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Vu dans le magazine Gourmand “La meilleure façon de manger” l’inratable Foie Gras en 18 recettes !

Le magazine Gourmand, à retrouver aux caisses en GMS, propose dans ce numéro du 20 novembre “La meilleure façon de manger” un dossier complet sur l’inratable Foie Gras sous toutes ses formes.

Le Foie Gras est vraiment à l’honneur avec 18 recettes faciles à découvrir à partir de la page 18 du magazine :

  • La terrine de Foie Gras maison
  • Le Foie Gras et jambon cru, chantilly aux spéculoos
  • La verrine de Foie Gras et chutney de mangue
  • Le Foie Gras aux fruits secs
  • Le Cappuccino de Foie Gras et marron au pain d’épices
  • Les mini burgers au Foie Gras, piment d’Espelette et chutney de figue
  • Le tournedos Rossini aux fruits secs
  • Le Foie Gras poêlé et purée de potiron au pain d’épices
  • Le crostinis de Foie Gras
  • La crème de courge et Foie Gras poêlé au mélange d’épices
  • La mini tatin au Foie Gras
  • La crème brûlée au Foie Gras et pain d’épices
  • Les brochettes de magret de canard au Foie Gras
  • La terrine de Foie Gras au pain d’épices
  • La soupe en croûte au Foie Gras à la Bocuse
  • La tourte forestière au Foie Gras de canard
  • Le parmentier de canard et de Foie Gras
  • Les mini gougères au Foie Gras et baies roses

Et découvrez la nôtre, “La nuit étoilée” pour les fêtes et même avant … soyons fous !

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