Vu dans le magazine Gourmand « La meilleure façon de manger » l’inratable Foie Gras en 18 recettes !

Le magazine Gourmand, à retrouver aux caisses en GMS, propose dans ce numéro du 20 novembre « La meilleure façon de manger » un dossier complet sur l’inratable Foie Gras sous toutes ses formes.

Le Foie Gras est vraiment à l’honneur avec 18 recettes faciles à découvrir à partir de la page 18 du magazine :

• La terrine de Foie Gras maison
• Le Foie Gras et jambon cru, chantilly aux spéculoos
• La verrine de Foie Gras et chutney de mangue
• Le Foie Gras aux fruits secs
• Le Cappuccino de Foie Gras et marron au pain d’épices
• Les mini burgers au Foie Gras, piment d’Espelette et chutney de figue
• Le tournedos Rossini aux fruits secs
• Le Foie Gras poêlé et purée de potiron au pain d’épices
• Le crostinis de Foie Gras
• La crème de courge et Foie Gras poêlé au mélange d’épices
• La mini tatin au Foie Gras
• La crème brûlée au Foie Gras et pain d’épices
• Les brochettes de magret de canard au Foie Gras
• La terrine de Foie Gras au pain d’épices
• La soupe en croûte au Foie Gras à la Bocuse
• La tourte forestière au Foie Gras de canard
• Le parmentier de canard et de Foie Gras
• Les mini gougères au Foie Gras et baies roses

Et découvrez la nôtre, « La nuit étoilée » pour les fêtes et même avant … soyons fous !

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