Cette semaine, le célèbre Chef Alain Ducasse présente une belle recette dans TV Magazine où l’on découvre le : « Tournedos de Magret et escalope de Foie Gras de canard au floc de Gascogne » de l’Hostellerie des 7 Molles à Sauveterre-de-Comminges (31).
Dans la même catégorie
14 Nov 2011
Pour préparer la nouvelle saison du Foie Gras plus que jamais tendance…, saison qui débute dès novembre avec les fêtes gourmandes de la Saint Martin les Professionnels …
Lire l'article
22 Juin 2016
Les Belges et les suédois aiment le Foie Gras, l’occasion de « s’faire une p’tite tartine » devant Belgique / Suède. Et comme, pour une fois, il fait …
Lire l'article
24 Oct 2016
Vu dans le TV Magazine de cette semaine, la recette du Chef Julien Duboué, du restaurant A Noste à Paris. A noter que ce Chef landais …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
