1 Fév 2018
Foie Gras et Magret en deux cuissons, découverte autour du maïs
Arthur Othenin, lauréat du Challenge Foie Gras 2017
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Les petites brioches au Foie Gras
Couper les brioches en deux.
Les tartiner généreusement de chutney, déposer de belles tranches de Foie Gras, ajouter une pincée de fleur de sel, poivre mignonnette et baies roses.
Ph. ASSET / CIFOG / ADOCOM-RP
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