30 Jan 2018
Opéra de Foie Gras et de Magret de Canard
Dimitri Carrozza, lauréat du Challenge Foie Gras 2017
Lire l'article
Les petites brioches au Foie Gras
Couper les brioches en deux.
Les tartiner généreusement de chutney, déposer de belles tranches de Foie Gras, ajouter une pincée de fleur de sel, poivre mignonnette et baies roses.
Ph. ASSET / CIFOG / ADOCOM-RP
Dans la même catégorie
30 Jan 2018
Dimitri Carrozza, lauréat du Challenge Foie Gras 2017
Lire l'article
24 Juil 2014
8 Déc 2018
Une recette du Chef Euro-Toques France Marc Hammani
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
