28 Avr 2022
Pour mettre les candidats à l’épreuve, le chef Philippe Etchebest, Meilleur Ouvrier de France, leur a servi une raviole au Foie Gras et champignons, le plat signature de son nouvel Établissement.
Lire l'articleUne suggestion : Reportez-vous aux pages 36 à 39 du beau magazine Cuisine Actuelle ( N°300 Décembre 2015) : 100 recettes de fêtes de Noël magique.

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Le Foie Gras raconté en motion design