6 Juin 2018
Vu dans le TV Magazine de la 1ère semaine de juin
Le restaurant l’Assiette (à Paris, dans le XIVe arrondissement) est mis à l’honneur par Alain Ducasse à la rubrique « Gastronomie » de TV Magazine de cette semaine, …
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Un excellent article dans le toujours féru de découvertes : Figaroscope (5-11/02/2020) qui nous fait saliver.
Oui oui, car toutes les découvertes dénichées par Alice Bosio et Hugo de Saint Phalle sont de qualité.
Mais le Foie Gras, le magret et le confit dans tout cela ?
Eh bien ce thème était justement celui du 15e Challenge Foie Gras de Jeunes Créateurs Culinaires 2019 :
3 Filles et 3 Garçons futur(e)s cuisiniers et cuisinières ont donc réalisé 6 créations sympa, malignes et chics à consommer avec les doigts :
Et voilà !
Retrouver le palmarès de ce concours sur l’onglet « Challenge Foie Gras« .
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Le Foie Gras raconté en motion design
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