31 Déc 2019
Figaro-TV : 31 Décembre, le Foie Gras à l’honneur par le chef Éric Duval
Dans le Figaro-TV de cette semaine, Alain Ducasse présente la réalisation d’Éric Duval des Jardins de Bakea à Biriatou
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Dans le magazine Cuisine Actuelle, n°372, en page 64, une recette de « Foie Gras poêlé, jus de banyuls et figues » vraiment originale qui donne envie de passer un peu de temps en cuisine !
Si vous êtes fan de ce type de recette, partez à la découverte de notre fabuleuse recette pour cette saison festive :
Foie Gras poêlé sur pain d’épices et fruits rouges
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Le Foie Gras raconté en motion design
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