13 Oct 2017
Avec le Magret, des recettes chaleureuses pour un hiver douillet
Quand le froid s’installe et que la nuit tombe vite, on a envie de se réconforter avec de bons plats qui tiennent au corps et qui …
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La petite boîte magique a plus d’une idée sous son chapeau argenté.
À décourvir : « Le Foie Gras de canard rôti patate douce au St Môret, olives niçoises et passion ».
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Yann Auger, Chef Euro-Toques, sert un « Marbré de Foie Gras de Canard, gelée de Banyuls et sa compotée de pommes Red Love » dans son …
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A moins d’un mois du coup d’envoi des fêtes de fin d’année, les professionnels de la filière des palmipèdes à Foie Gras ont tout pour être optimistes.
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Le Foie Gras raconté en motion design
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