17 Mar 2015
Avec le Foie Gras, vive l’exotisme en hiver !
En mars, c’est l’occasion de retrouver les succulents fruits venus d’ailleurs qui reviennent sur les étals des marchés et en rayon dans les supermarchés. Alors pour …
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Pour un joli cadeau se sera un joli cadeau et utile qui plus est :
Jean-François Mallet est Maître ès Foie Gras, il a été intronisé par le Cercle des Amoureux du Foie Gras chez Yannick Alléno au Pavillon Ledoyen, lors du lancement de la saison festive 2016/2017 du Foie Gras.
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31 Déc 2015
Menad Berkani, Chef Euro-Toques au Kempinski Hotel Taiyuan à Shanxi en Chine, présente des « Beignets de Foie Gras aux litchis, datte, soja, miel et cacao« .
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28 Nov 2019
Les ventes de Foie Gras toujours à la hausse en 2019 !
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Le Foie Gras raconté en motion design
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