28 Nov 2012
Voici la troisième recette issue de notre série : Tartines Gourmandes de la Saint Martin
Lire l'articleCouper le pain en tranches de 4-5 cm d’épaisseur environ.
Faire rôtir dans un peu de beurre des figues fraîches entières pendant quelques minutes, en les retournant plusieurs fois (faire de même s’il s’agit de pommes que l’on aura épluchées et couper en grosses rondelles).
Couper les figues fraîches rôties en 2 et les placer sur les tranches de pain, puis ensuite du Foie Gras tranché en lamelles fines.
Terminer par un tour de moulin à poivre et un peu de fleur de sel.
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Le Foie Gras raconté en motion design