
4 Déc 2015
Sortir le Foie Gras de son contenant (et/ou du réfrigérateur) environ 10 à 20 minutes avant de le servir. Pour faciliter le démoulage, plonger très rapidement …
Lire l'articleA J-1 du dernier repas de l’année 2013, les cuisines sont en effervescence mais tout le monde n’est peut-être pas encore fixé sur le menu du réveillon.
Pas de panique ! Bruno Doucet, Chef du restaurant “La Régalade” à Paris, nous propose, sur BFM TV, une recette simple à réaliser et très gourmande : “Le Foie Gras poché au vin”. Suivez cette recette en vidéo pas à pas et régalez-vous !
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design