19 Oct 2016
Infographie : à découvrir, les chiffres clés du Foie Gras en France
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Les Français continuent de prouver leur attachement au Foie Gras. En effet, 92% se disent consommateurs de Foie Gras et 85% d’entre eux déclarent même en savourer plus d’une fois par an.
Source : enquête CIGOG/CSA menée du 5 au 11 mai 2017 auprès d’un échantillon national représentatif de 1 003 Français âgés de 18 ans et plus.
Le Foie Gras reste le grand indétrônable des repas de fêtes et 93% des Français le définissent comme un produit de fêtes.
La majorité des consommateurs, 86%, déclarent en savourer au moment des fêtes de fin d’année.
La deuxième occasion de consommation la plus répandue est également un moment festif puisqu’il s’agit d’événements familiaux ou amicaux pour 57% des consommateurs de Foie Gras.
Et comme les fêtes approchent à grands pas, découvrez toutes nos recettes pour des réveillons gourmands !
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