Les amuse-bouche tiennent une place de plus en plus importante au moment des pauses apéritives et des apéritifs déjeunatoires et dinatoires. Les professionnels développent donc de nouvelles offres pour une consommation moins traditionnelle, mais toujours aussi festive, en clin d’œil aux nouvelles générations. Les adeptes des apéritifs festifs vont ainsi notamment découvrir cette année du Foie Gras en petit format (100 g), facile à découper pour concocter des toasts pour tous les goûts. Cette nouveauté existe en version nature, à l’orange ou au Poivre de Sichuan entre autres.
Retrouvez toutes nos recettes en cliquant ici ou sur le site lefoiegras.fr.
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