23 Mai 2019
Le « Made in France » : un critère de choix primordial pour le Foie Gras
Le Foie Gras se doit d’être d’origine hexagonale
Lire l'article
Si la France est de loin le premier pays consommateur de Foie Gras, il s’agit également du premier pays producteur, à l’origine d’environ 75 % de la production mondiale. Issue d’un savoir-faire traditionnel, la production de Foie Gras en France est le fait d’éleveurs responsables, professionnels et expérimentés. Notre filière contribue au maintien de 100 000 emplois directs et indirects et participe au rayonnement culturel et gastronomique de notre pays dans le monde.
Dans la même catégorie
23 Mai 2019
Le Foie Gras se doit d’être d’origine hexagonale
Lire l'article
30 Mai 2019
88% des Français pensent qu’il doit être proposé à leur carte durant la période des fêtes !
Lire l'article
11 Déc 2012
En seulement 10 ans, la consommation de Foie Gras en France a progressé de près de 25% en volume, pour atteindre près de 19 500 tonnes, …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
