Vu dans Cuisine Actuelle, une page entièrement dédiée au Canard sous toutes ses formes pour les fêtes de fin d’année.
Parmi les recettes mises à l’honneur, on retrouve de délicieux toasts de Foie Gras aux pickles d’oignon, une association à la fois fine, gourmande et parfaitement équilibrée
De notre côté, dans notre culinothèque, vous trouverez de nombreuses recettes autour du Foie Gras, et tout particulièrement des toasts, parfaits pour vos apéritifs.
Tapas de Foie Gras et chutney de mangue
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