28 Mai 2024
Le Chef Christophe Marguin, met en vente sa collection de menus dont certaines Pépites remontent au XIXe siècle, l’occasion de mettre le Foie Gras à l’honneur !
Lire l'articleA découvrir dans le Madame Figaro de début décembre, un très original et insolite sujet rapprochant à la Haute Joaillerie de la Haute Gastronomie avec les fleurons de notre beau pays, tellement envié pour sa créativité !
Évidemment, le Foie Gras y tient une place de choix en page 96 avec une sublime tranche de pâté croûte associée à des bijoux sublimes et raffinés.
A découvrir dans notre culinothèque : notre pâté en croûte pour les fêtes !
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Le Foie Gras raconté en motion design