Le magazine Gourmand place le Foie Gras et le Magret en vedettes des fêtes de fin d’année

Dans le magazine « Gourmand » de décembre, un festival de recettes Foie Gras et Magret !

Sur la page de couverture de ce sympathique et très accessible magazine, une belle photo de Foie Gras couronnée de mille feux, accompagné d’un texte Ô combien évocateur : « Foie Gras : tous les secrets de ce mets délicieux »

Jugez-en plutôt en :

Page 27 : la cassolette de Magret de canard à la clémentine
Page 28 : le Magret en croûte de noix de cajou, polenta aux champignons, sauce au chocolat
Page 32 : le rôti de Magret de canard aux fruits secs
Page 47 : la terrine de Foie Gras maison

Dans notre culinothèque, une recette qui rassemble nos 2 vedettes : le Foie Gras et le Magret :

Makis de Magret canard fumé au Foie Gras, pruneaux et ciboulette

Dans la même catégorie

12 Déc 2015

Dans Télé 2 semaines : La terrine de Foie Gras grillé de JF Piège

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Reportez-vous aux pages 176 à 179 du magazine Télé 2 semaines (du 12 …

Lire l'article

11 Déc 2015

Cuisine Actuelle Hors série : Le Foie Gras star des réveillons !

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Reportez-vous aux pages 1 à 34 du magazine Cuisine Actuelle (Hors série Novembre …

Lire l'article

24 Déc 2021

On aime le Foie Gras dans le magazine « Cuisine Actuelle » !

Le magazine Cuisine Actuelle, n°372, nous présente en page 27, une recette originale « d’Arancini au Foie Gras ».

Lire l'article