L’année à peine commencée, il est déjà temps de fêter les Rois ! Pour le week-end de l’Épiphanie, rien de tel qu’un beau pâté en croûte de fête au Foie Gras à déguster en famille avant de rentrer de congés…
On trouvait d’ailleurs un beau sujet sur les pâtés en croûte dans le journal de 20h de TF1 la semaine dernière, ce plat quelque peu oublié est redevenu un incontournable de la gastronomie française et se décline très bien avec le Foie Gras.
Rendez-vous dans notre culinothèque pour découvrir cette recette gourmande et pas difficile à réaliser :
Le pâté en croûte au Foie Gras
Dans la même catégorie
18 Déc 2023
Le Foie Gras mis à l’honneur dans Tous en Cuisine Menus de Fêtes : une recette gourmande et sophistiquée, idéale pour le soir de Noël !
Lire l'article
12 Fév 2014
Babette de Rozières offre une tatin de rutabagas au confit de canard à « La Belle et la Bête » (le film « extraordinaire » de Christophe Gans) Pour le recette …
Lire l'article
12 Mar 2013
Le Foie Gras, inattendu? mais sublimatoire de la recette revisitée du cassoulet par deux finalistes, Quentin Bourdy et Jean-Philippe Watteyne : « Cassoulet en nem au Foie …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
