7 Jan 2016
St Môret : Au Foie Gras, une idée du Chef étoilé Cyril Haberland
La petite boîte magique a plus d’une idée sous son chapeau argenté. À décourvir : « Le Foie Gras de canard rôti patate douce au St Môret, …
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Kevin Pernette, Chef Euro-toques du restaurant le Div’20 à Montigny sur Loing, présente un « Cylindre de Foie Gras aux huîtres et sorbet cassis, le tout avec une tuile croustillante » à l’occasion des fêtes de find’année.
Div’20 : 20 rue du Loing – 77690 Montigny-sur-Loing
01.64.45.76.79
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Le Foie Gras raconté en motion design
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