29 Mar 2021
Les consommateurs séduits par la vente à la ferme de Foie Gras
La vente directe a largement séduit les consommateurs, dont les attentes de proximité se sont renforcées avec la crise
Lire l'article
À découvrir dans le journal « L’Hôtellerie Restauration » N°3523 du 4 novembre 2016, la recette de saison :
Par le Chef Marc Galais (Responsable du pôle culinaire Transgourmet)
Dans la même catégorie
29 Mar 2021
La vente directe a largement séduit les consommateurs, dont les attentes de proximité se sont renforcées avec la crise
Lire l'article
2 Nov 2023
Le Foie Gras s’invite dès l’apéritif pour débuter les fêtes dans les meilleures conditions en restant fidèle aux traditions gourmandes.
Lire l'article
17 Déc 2021
Souvent consommé sur toast, que ce soit en apéritif ou en entrée, le Foie Gras est presque toujours accompagné de pain sur les tables françaises.
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
