
1 Août 2014
Très bon début d’année pour le Foie Gras ! Les achats des ménages en foie gras tous circuits confondus connaissent en ce début d’année 2014 une orientation …
Lire l'articleÀ découvrir dans le journal « L’Hôtellerie Restauration » N°3523 du 4 novembre 2016, la recette de saison :
Par le Chef Marc Galais (Responsable du pôle culinaire Transgourmet)
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design