11 Fév 2022
Saint valentin 2022 : l’éloge de la douceur, de l’amour et de l’amitié !
Honorer la Saint Valentin avec du Foie Gras, quoi de mieux ?
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À découvrir dans le journal « L’Hôtellerie Restauration » N°3523 du 4 novembre 2016, la recette de saison :
Par le Chef Marc Galais (Responsable du pôle culinaire Transgourmet)
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Le Foie Gras raconté en motion design
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