
16 Juil 2015
Vue dans l’élégant livre Café Prunier – Paris, en page 42 : l’Oeuf cocotte au Foie Gras », recette du Chef Gaby Beauvallet , « se procurer du Foie Gras …
Lire l'articleC’est peu de le dire, le Magret est devenu notre chouchou, les restaurants français le proposaient certes dans leurs menus, mais désormais il règne sur leurs cartes.
Dans le Figaroscope du mercredi 7 décembre, il occupe 3 pages de la rubrique Restaurant Palmarès (Pages 24 – 25 – 26 – Réalisation Alice Bosio, Colette Monsat et Hugo de Saint Phalle).
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Honneur à la Presse écrite !
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Le Foie Gras raconté en motion design