Vu dans la revue « Idéal Pâtisserie », de délicieuses idées de recettes festives

Magazine Idéal Pâtisserie – Novembre 2019

Dans cette édition récente, le magazine Idéel Pâtisserie nous propose 3 recettes savoureuses avec du Foie Gras pour les fêtes de fin d’année :

• « Foie Gras de canard mi-cuit vapeur au piment d’Espelette » p. 38 – 43
• « Terrine de Foie Gras aux pruneaux et abricots moelleux » p. 38 – 43
• « Pâté en croûte au Foie Gras » p. 39

Pour vous, deux recettes disponibles sur notre blog :

La Terrine de Foie Gras

Le Pâté en croûte au Foie Gras

Quant aux boissons, votre caviste vous guidera selon les traditions de votre région.

Dans la même catégorie

23 Déc 2017

Comment réussir la cuisson du Foie Gras avec Femme Actuelle ?

Vu dans le magazine Femme Actuelle, un article dédié à la cuisson du Foie Gras. Pratique et efficace pour préparer un véritable Foie Gras maison ! …

Lire l'article

17 Déc 2019

Vu dans le Femme Actuelle Hors-Série de novembre 2019

7 recettes peu communes pour surprendre lors des fêtes de fin d’année

Lire l'article

20 Avr 2020

Vu au JT de TF1 : les Professionnels du Foie Gras solidaires des soignants

Un beau sujet dédié à l’initiative #leschefsaveclessoignants à laquelle participent les professionnels de la filière française du Foie Gras.

Lire l'article