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Vu dans la revue “Idéal Pâtisserie”, de délicieuses idées de recettes festives

Magazine Idéal Pâtisserie – Novembre 2019

 

Dans cette édition récente, le magazine Idéel Pâtisserie nous propose 3 recettes savoureuses avec du Foie Gras pour les fêtes de fin d’année :

  • “Foie Gras de canard mi-cuit vapeur au piment d’Espelette” p. 38 – 43
  • “Terrine de Foie Gras aux pruneaux et abricots moelleux” p. 38 – 43
  • “Pâté en croûte au Foie Gras” p. 39

Pour vous, deux recettes disponibles sur notre blog :

La Terrine de Foie Gras

Terrine de Foie Gras aux pruneaux et abricots moelleux

Le Pâté en croûte au Foie Gras

Pâté en croute

 

Quant aux boissons, votre caviste vous guidera selon les traditions de votre région.

 

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