Recette pas à pas : découvrez comment réussir votre terrine de Foie Gras maison !

Vous rêvez de préparer une terrine de Foie Gras maison pour impressionner vos proches ? Notre tutoriel vidéo vous guide pas à pas pour réussir ce classique de la gastronomie française, même si c’est votre première fois.

Les ingrédients nécessaires :

500g de Foie Gras cru
7g de sel
1g de poivre
4 cuillères à café d’alcool (selon vos goûts : cognac, armagnac, porto…)
Une terrine

Et c’est tout !

Astuces : Sortez le Foie Gras du réfrigérateur une heure avant de commencer pour faciliter le travail.
Pensez également à prévoir un temps de repos au frais : la terrine doit patienter quelques jours avant d’être dégustée pour révéler toute sa saveur.

Vous êtes désormais équipés pour préparer une terrine savoureuse, fondante et parfaitement assaisonnée, à partager pendant les fêtes ou pour un repas gourmand.

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