12 Nov 2021
Le chef Philippe Etchebest a donné un défi de taille aux deux candidats : cuisiner un plat qui cache le Foie Gras en 1h30.
Lire l'articleDans « Madame Figaro » numéro 23098 « Icônes de Mode », le Foie Gras est à l’honneur !
Enivrantes recettes de chefs accompagnées de bulles évidemment et tout particulièrement la création du Chef Christophe Moret.
Le « Feuille à Feuille de Foie Gras et champignons » , dont la réalisation s’adresse aux personnes douées en cuisine : un challenge en quelque sorte !
A déguster avec un « Grand siècle Laurent Perrier » comme conseillé dans cette belle page 173 du magazine.

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Le Foie Gras raconté en motion design