8 Déc 2020
Objectif Top Chef fait la part belle au Foie Gras !
Philippe Etchebest est de retour pour une nouvelle semaine d’Objectif Top Chef avec un mets emblématique du patrimoine gastronomique français.
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Dans « Madame Figaro » numéro 23098 « Icônes de Mode », le Foie Gras est à l’honneur !
Enivrantes recettes de chefs accompagnées de bulles évidemment et tout particulièrement la création du Chef Christophe Moret.
Le « Feuille à Feuille de Foie Gras et champignons » , dont la réalisation s’adresse aux personnes douées en cuisine : un challenge en quelque sorte !
A déguster avec un « Grand siècle Laurent Perrier » comme conseillé dans cette belle page 173 du magazine.
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Le Foie Gras raconté en motion design
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