Vu dans l’émission Petits Plats en Équilibre, le Foie Gras en fête !

Après les fêtes et ses repas copieux, s’il vous reste du Foie Gras et que vous êtes  à court d’idées pour de nouvelles recettes, Laurent Mariotte dans sa célèbre émission « Petits plats en équilibre » propose chaque jour de délicieuses recettes à reproduire à la maison. Tout en restant dans l’esprit gourmand des fêtes, l’animateur présente une recette facile de Velouté de châtaignes, pois chiches et Foie Gras.  

Une recette d’origine italienne mais revisité à la française avec le n°1 des incontournables des fêtes : le Foie Gras.

Voici le lien pour découvrir la vidéo de la recette : Petits Plats en Équilibre

Puisque toutes les occasions sont bonnes pour déguster du Foie Gras, de nombreuses idées recettes pour toute l’année sont à découvrir dans notre culinothèque !

Dans la même catégorie

12 Nov 2021

Le Foie Gras en surprise dans Objectif Top Chef sur M6

Le chef Philippe Etchebest a donné un défi de taille aux deux candidats : cuisiner un plat qui cache le Foie Gras en 1h30.

Lire l'article

2 Déc 2023

Vu dans Femme Actuelle : Des recettes pleines de saveurs pour les fêtes

Dans ce nouveau numéro de Femme Actuelle, les recettes pour les fêtes nous donnent envie. Mets incontournable des fêtes de fin d’année, le Foie Gras conserve …

Lire l'article

27 Déc 2017

Le Foie Gras : un mets chic et festif avec Cuisine Actuelle !

Le magazine Cuisine Actuelle nous propose dans son édition de nov/déc 2017 un menu chic ! Au programme, toutes les étapes de la recette du velouté …

Lire l'article