
1 Jan 2018
Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux (50 g) de Foie Gras frais• 1 chou vert de 1,2 kg / 1,8 kg • Thym ou romarin …
Lire l'articlePlus qu’une mode, le barbecue est devenu, dès les premiers beaux jours, un art de vivre. Avec ses équipements de plus en plus pratiques, le barbecue met à l’honneur un mets incontournable : « le Magret » ! Cette viande délicieuse d’oie ou de canard gras présente l’aspect de la viande rouge et possède les qualités nutritionnelles de la volaille.
C’est le grand Chef André Daguin qui lui a donné ses lettres de noblesse : A tout seigneur tout honneur !
« Barbecue » est désormais aussi un film porté par des artistes tous aimés du grand public.
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design