2 Nov 2022
Tendances 2022 : le Foie Gras fait la différence pour partager des fêtes d’exception !
A l’approche des fêtes de fin d’année, la filière Foie Gras est prête à offrir une parenthèse gourmande et festive aux Français !
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À découvrir dans le journal « L’Hôtellerie Restauration » N°3523 du 4 novembre 2016, la recette de saison :
Par le Chef Marc Galais (Responsable du pôle culinaire Transgourmet)
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Le Foie Gras raconté en motion design
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