3 Déc 2016
Le Confit, l’un des mets tant apprécié des gastronomes…….
Tout savoir sur le Confit Le « confisage » est une méthode de conservation traditionnelle des viandes d’oie ou de canard, par la technique de la cuisson dans …
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Christophe Arthur, Chef Euro-Toques, propose pour les fêtes, un « Finger de Foie Gras de Canard et gelée de pommes vertes » dans son restaurant Aux Saveurs du Patio à Narbonne (11).
Aux Saveurs du Patio : 1 Avenue Pierre Sémard – 11100 Narbonne
04.68.65.10.24 – saveurs.patio@gmail.com
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