16 Juin 2021
Foie Gras, Magret, Confit, une recette exotique pour rêver d’évasion !
Cet été, on s’évade avec les savoureux produits de notre patrimoine gastronomique français !
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Avec l’été, barbecue et plancha reviennent dans les jardins ou sur les terrasses. C’est le grand retour des longues soirées estivales en famille ou entre amis.
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1 canard, 2 Daguin Aux éditions Sud Ouest, André et Arnaud Daguin nous donnent de superbes idées recettes aux Foie Gras. Ce livre sympathique réunit, 2 …
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9 Avr 2020
Les professionnels de la filière sont confrontés à une très forte chute des ventes liée à la période de confinement, à la fermeture des restaurants, à une moindre mise en avant de leurs produits en grande distribution, aux fermetures des marchés et à l’arrêt des activités à l’exportation.
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Le Foie Gras raconté en motion design
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