6 Déc 2021
Toute l’année, le Foie Gras est un mets de roi, et quand approche la période des fêtes, celui-ci nous comble de joie 😉 Dans le magazine …
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Dans cette édition de Prima, nous découvrons des recettes créatives au Foie Gras pour les cuisinières expérimentées ou débutantes…« Foie Gras mi-cuit aux graines de pavot » P. 88
« Crème de haricots blancs au Foie Gras » p. 90
« Foie Gras poêlé aux pommes acidulées » p. 93
Notre suggestion de Foie Gras poêlé à retrouver ici : « La nuit étoilée de Foie Gras poêlé sur brioche dorée »
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Le Foie Gras raconté en motion design