15 Avr 2022
Dans le Figaro Magazine TV de la semaine, Alain Ducasse nous présente et recommande une recette de Christophe Maury, chef de l’Hôtel Bouilhac dans le Périgord : le Pain de veau au Foie Gras, asperges et pommes de terre.
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Ce mois-ci, Marie Claire nous partage la délicieuse recette d’Éric Frechon, célèbre chef du Bristol Paris. Le chef revisite ici un classique de la Bistronomie pour en faire un mets d’exception à retrouver en cliquant ici.
Si le burger est tendance, il faut savoir qu’il est au cœur du thème du Challenge Foie Gras 2023 : Avec du Foie Gras, le Burger se fait chic et magique !
Le défi est de créer un Burger digne d’un Chef Etoilé. Le concours est ouvert aux jeunes de 16 à 24 ans, retrouvez tous les détails des inscriptions en cliquant ici !

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Le Foie Gras raconté en motion design