A l’occasion des fêtes de fin d’année, Marmiton consacre son numéro de novembre/décembre aux apéritifs et plats de fêtes. Or, qui dit fête dit Foie Gras ! Comme en témoigne la couverture de ce magnifique magazine. Plusieurs idées d’apéros, d’entrées et de plats à base de Foie Gras sont à y retrouver :
De plus, la rubrique Les Lubies de la rédac de ce numéro consacre une double page complète au Foie Gras, rendez-vous pages 44 et 45 pour en savoir plus sur le Foie Gras (conseils, recettes, actualités..) !
Une autre super idée de recette festive est à découvrir en page 78 : le Pain Surprise, si l’effet « surprise » vous tente n’hésitez pas à venir découvrir notre recette de Pain Surprise aux 3 merveilles du canard et surtout à le réaliser : un grand étonnement de vos invités !
Pour encore plus d’idées d’apéritifs et plats festifs avec du Foie Gras, n’hésitez pas à consulter l‘onglet recettes de notre site , où vous retrouverez notamment :
Les Mini-burger au Foie Gras et au Magret
Les Crostinis, crème de noisette, Foie Gras poêlé et marrons glacés
Les Mini-tartines de focaccia au Foie Gras, confiture de cerises noires et piment d’Espelette
Ce sont des recettes faciles à réaliser et surtout n’utilisant que quelques tranches fines de Foie Gras pour ne pas se ruiner !
Dans la même catégorie
8 Nov 2017
À découvrir dans Cuisine Actuelle de novembre / décembre 2017 des recettes de Foie Gras spécial Noël ! Ainsi, nous pouvons trouver des recettes variées autour …
Lire l'article
17 Déc 2019
Une recette de Pierre Lambinon à Toulouse dans le TV Magazine
Lire l'article
26 Déc 2015
Foie Gras, repas de fête : encore quelques idées Une suggestion : Retrouvez 4 recettes gourmandes Foie Gras, page 112, 114, 134, 138 et 139 du …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
