12 Oct 2017
Vu dans Elle à table, la Burgermania
« Elle à Table » nous présente les 8 commandements pour faire d’excellents burgers, dans son dossier spécial « C’est la burgermania ! ». Justement, nous en avons de délicieux …
Lire l'article
Le mois de février arrive à grands pas et avec lui les nombreuses occasions de se régaler avec du Foie Gras !
Que ce soit au détour d’une crêpe le 2 février lors de la Chandeleur, d’une gaufre le 13 février à l’occasion de Mardi Gras ou autour d’un dîner aux chandelles le 14 février pour la Saint-Valentin, le Foie Gras est toujours de la party !*
De fait, le Hors-Série Marmiton nous ouvre l’appétit avec des propositions apéritives tout à fait alléchantes :
À deux, seul ou entre amis, voici d’autres délicieuses recettes issues de notre culinothèque à réaliser pour profiter d’agréables moments gourmands :
Millefeuille de Foie Gras en pain d’épices
Crêpe Quack Quat Foie Gras : Magret de canard, Kumquat confit et Foie Gras poêlé
Crumble Granny Smith au Foie Gras & condiment acidulé aux échalotes
Le melting-pot d’amuse-bouches
*party : de l’anglais « fête »
Dans la même catégorie
12 Oct 2017
« Elle à Table » nous présente les 8 commandements pour faire d’excellents burgers, dans son dossier spécial « C’est la burgermania ! ». Justement, nous en avons de délicieux …
Lire l'article
15 Avr 2022
Dans le Figaro Magazine TV de la semaine, Alain Ducasse nous présente et recommande une recette de Christophe Maury, chef de l’Hôtel Bouilhac dans le Périgord : le Pain de veau au Foie Gras, asperges et pommes de terre.
Lire l'article
19 Oct 2017
Aujourd’hui, nous avons eu le plaisir de découvrir notre recette de « mini-burgers de Foie Gras poêlé et Magret Fumé » sur femmeactuelle.fr ! Merci à toute l’équipe …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
