9 Nov 2023
Le Foie Gras : les Français l’attendent à la carte des chefs !
D’après la récente enquête CIFOG / CSA de décembre 2022, 88 % des Français estiment que le Foie Gras doit être proposé dans les restaurants en fin d’année
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A l’occasion des fêtes de Pâques, il est un mets qui réunit petits et grands autour de la table : le Foie Gras. C’est le moment de mettre les petits plats dans les grands, de sortir la belle vaisselle et de s’activer en cuisine.
Si les plus belles fêtes se passent autour d’un bon repas, nous avons décidé de partager des idées recettes pour des entrées gourmandes et ainsi suggérer un moment de convivialité et de complicité en famille ou entre amis.
A découvrir 2 suggestions d’entrées dont on ne fait qu’une bouchée !
La farandole de légumes et fruits au Foie Gras
Les cubes de Foie Gras en légumes
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