23 Nov 2015
Exceptionnel Foie Gras : 15 recettes inratables !
Dans la Revue » Gourmand » avec Cyril Lignac (n°333 – du 26 novembre au 9 décembre 2015) Exceptionnel Foie gras ! À découvrir 15 recettes …
Lire l'article
La célèbre revue « Femme Actuelle » a consacré un dossier sur l’utilisation des pommes dans la cuisine, avec en entrée, une délicieuse recette de Terrine de Foie Gras aux pommes (page 50).
L’association de ces deux aliments vedettes, la pomme de nos vergers et le Foie Gras, est à la fois fraîche et onctueuse en bouche, forcément un vrai délice !
En attendant de vous lancer dans la confection d’une terrine au Foie Gras, nous vous proposons cette recette originale de crumble… avec des pommes et du Foie Gras bien évidemment !
Un crumble Granny Smith au Foie Gras & condiment acidulé aux échalotes
Dans la même catégorie
23 Nov 2015
Dans la Revue » Gourmand » avec Cyril Lignac (n°333 – du 26 novembre au 9 décembre 2015) Exceptionnel Foie gras ! À découvrir 15 recettes …
Lire l'article
28 Avr 2022
Pour mettre les candidats à l’épreuve, le chef Philippe Etchebest, Meilleur Ouvrier de France, leur a servi une raviole au Foie Gras et champignons, le plat signature de son nouvel Établissement.
Lire l'article
15 Déc 2016
Pour préparer les fêtes de fin d’année, le site internet de BFM TV nous propose un grand dossier constitué de différentes recettes à réaliser avec notre …
Lire l'articleSur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
