Événements

Doués, Courageux, Inventifs…

LES JEUNES FUTUR(E)S CUISINIER(E)S FRANCAIS ONT DU TALENT Dans le cadre du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires, sous la houlette du Chef multi étoilé ...

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6 jeunes passionnés de cuisine revisitent les tartines gourmandes de Foie Gras

Ils ont entre 14 et 19 ans et ont déjà plein de talents ! Découverts lors du dernier Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires, ces ...

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C’est la rentrée des Gourmands !

Allumons nos fourneaux, saisissons nos tabliers ! Le concours culinaire Foie Gras bat son plein et attend vos délicieuses, surprenantes et originales idées « d’apéro gourmet autour ...

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Les cavistes sont sympas car ils aiment le Foie Gras…

Ils sont près de 300 à mettre en place l’affiche « Concours Amateurs » et ils conseillent à leurs clients la boisson apéro qui conviendra à leurs créations ...

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Concours amateurs : « Apéros Gourmets autour du Foie Gras et du Magret »

Les amateurs, aimant la cuisine … sont invités à participer à la 2ème édition du grand concours culinaire organisé par les professionnels Français du Foie Gras, ...

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Inscription Challenge Foie Gras 2013 – Elèves et Apprentis

Inscriptions jusqu’au 31 juillet Challenge Foie Gras Saint Martin des jeunes créateurs culinaires 2013 Sur le thème hyper tendance de : « Déclinaisons de Foie Gras ...

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Lundi prochain 13 mai 2013, lancement du Challenge Foie Gras – Magret des jeunes élèves ou apprentis cuisiniers

Surfant sur la vague des apéros déjeunatoires ou dinatoires si appréciés en France, les jeunes (16-25 ans) en école ou/et apprentis cuisiniers ont à créer 3 ...

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Le Foie Gras au menu de la 3ème édition du Dîner des Grands Chefs à Londres

Le Foie Gras fait escale à Londres, le lundi 22 avril 2013, pour participer à la troisième édition du Tour du Monde de la Haute Gastronomie, ...

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Foie Gras, avec le grand Chef Christian Constant : la gastronomie prend de la hauteur

Voici le deuxième film diffusé à bord des avions Air France cet hiver. Il aborde les origines du Foie Gras, présente les belles régions de France ...

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Les Concours Culinaires du Foie Gras : le making-of des finales.

Nous allons très bientôt proposer sur ce blog une belle source d’inspiration pour les amateurs de Foie Gras ! Dans les jours qui viennent, vous allez ...

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SPECIALE DERNIERE !

Bonne nouvelle : la finaliste du Concours Foie Gras Grand-Public du CIFOG 2012 Charlène BRAY devient Championne de France de Cuisine Amateur 2012  dans le cadre du ...

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Le Foie Gras prend les airs avec 2 films exclusifs

Nouveau : 2 films exclusifs sur le Foie Gras sont proposés à bord des avions Air France. L’occasion pour les voyageurs du monde entier de découvrir ...

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Le Concours grand public « Créez la Tartine Foie Gras de vos rêves » : 3 super gagnants !

Les cuisiniers amateurs ont du talent, comme le prouve le premier concours culinaire grand public organisé par le Cercle des Amoureux du Foie Gras, en partenariat ...

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Le Foie Gras invite ses fans sur internet

Pendant les Fêtes Gourmandes de la Saint Martin, le Foie Gras tisse sa toile sur internet et s’invite sur les réseaux sociaux. Les internautes découvriront : ...

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En radio : le Foie Gras prend les accents de nos Voisins

Deux spots radio inédits font découvrir les Fêtes de la Saint Martin au grand public sous la forme d’un dialogue très original entre un français et ...

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A écouter : des chroniques d’information très documentées sur la Saint Martin

Les professionnels du Foie Gras présentent deux chroniques audio inédites sur les Fêtes Gourmandes de la Saint Martin. L’une traite des origines de cette tradition ancestrale et ...

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Les Fêtes gourmandes de la Saint Martin : c’est juste maintenant !

A la Saint Martin le Foie Gras revient : une bonne occasion de déguster du Foie Gras avant les fêtes de fin d’année ! En effet ...

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Film : les Saveurs du Palais, ou L’éloge des produits du Canard Gras

Le Périgord en automne vu du ciel, l’histoire d’une amoureuse de la cuisine de tradition, une plateforme dans le grand nord ou elle a décidé de ...

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« CREEZ LA TARTINE DE FOIE GRAS DE VOS REVES » UN CONCOURS CULINAIRE GRAND PUBLIC INEDIT

CONCOURS Pour la première fois, les professionnels du Foie Gras invitent le grand public à participer à un concours culinaire, en partenariat avec la Fédération Française de Cuisine Amateurs ...

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7ème Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires : les résultats

La grande finale de la 7ème édition du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires a eu lieu fin octobre sur le thème « Terrines de ...

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QUELS VINS AVEC LE FOIE GRAS ?

Pour répondre à cette question parfois un peu embarrassante il est vrai, 200 cavistes indépendants vont mettre à notre disposition des milliers de fiches de recettes ...

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Grands Chefs et Cuisiniers Amateurs mettent le Foie Gras à l’honneur pour la Saint Martin.

Le Foie Gras inspire tous les cuisiniers, amateurs comme professionnels. Pour la Saint Martin, le CIFOG a conclu un partenariat avec la Fédération Française de Cuisine ...

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A la Saint Martin le Foie Gras revient :

Dès ce moi-ci, pour les fêtes de la Saint Martin : toute la filière Foie Gras, Magret, Confit… s’engage Dès l’automne, les professionnels du Foie Gras ...

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Le Foie Gras se fait entendre à la radio

Le Foie Gras se fait entendre sur les ondes radio pour la Saint Martin avec des chroniques infos et une grande campagne publicitaire. La chaleureuse voix ...

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Avec Nathalie, participez au grand concours MasterChef – Saint Martin 2011

A l’occasion de la Saint Martin, rendez-vous jusqu’au 11 novembre sur le site de MasterChef  pour tenter de gagner des Tablettes et des Coffrets Voyages en ...