Le Foie Gras en chiffres !

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Le Foie Gras en France : un savoir-faire et une longue tradition pour un produit d’excellence !

Le Foie Gras de France est héritier de plus de 4 500 ans d’histoire gourmande !

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Foie Gras : la tradition française plébiscitée !

90 % des Français consomment du Foie Gras et, parmi eux, près de 7 sur 10 disent en savourer au moins 2 fois dans l’année !

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Le Foie Gras plébiscité dans les restaurants

88% des Français pensent qu’il doit être proposé à leur carte durant la période des fêtes !

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Le « Made in France » : un critère de choix primordial pour le Foie Gras

Le Foie Gras se doit d’être d’origine hexagonale

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9 Français sur 10 consomment du Foie Gras !

Les Français sont fans de Foie Gras !

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Les Français et le Foie Gras : un amour indéfectible !

90% des Français consomment du Foie Gras !

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Le marché du Foie Gras en France en 2018

Foie Gras : tous les indicateurs du marché repassent au vert !

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Consommation 2018 : les Français font honneur au Foie Gras !

Le Foie Gras confirme son retour en force !

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Le Foie Gras est de retour sur le devant de la scène pour la saison festive 2018/2019 !

La filière française du Foie Gras est en ordre de marche pour la nouvelle saison festive 2018/2019 !

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Le Foie Gras français : vous en êtes Fans !

Le Foie Gras : 91% des Français s’accordent à dire qu’il s’agit d’un produit « Made in France à soutenir ».

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Infographies : découvrez les derniers chiffres clés du Foie Gras en France

Découvres les chiffres clés du Foie Gras en France de l'année 2018.

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Foie Gras : L’ambassadeur de la gastronomie française prêt à repartir à la conquête de l’international

Une balance commerciale excédentaire de près de 7 millions d’euros La balance commerciale du Foie Gras reprend des couleurs. Elle gagne 292% sur 7 mois, sur ...

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Les Français confiants dans le Foie Gras et sa filière

Les Français accordent une large confiance à la production française du Foie Gras. Ils sont 8 sur 10 à estimer que la production française de Foie ...

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Foie Gras : Les Français inconditionnels d’un mets d’exception

Les Français : des inconditionnels du Foie Gras Les Français continuent de prouver leur attachement au Foie Gras. En effet, 92% se disent consommateurs de Foie ...

Actualités, Chiffres

Foie Gras 2017 : la filière en ordre de marche pour le produit festif préféré des Français !

La nouvelle saison du Foie Gras débute dans un contexte inédit après deux années de crises majeures. La mobilisation de chaque maillon de la filière est ...

Actualités, Chiffres

Fêtes de fin d’année : Le Foie Gras préféré en « entrée »

La plus grande partie des consommateurs de Foie Gras aime le déguster en entrée, à 82%, largement devant l’apéritif (15%). Lorsqu’ils savourent ce mets d’exception, ils ...

Actualités, Chiffres

Plus de 9 Français sur 10 consomment du Foie Gras : la star incontournable des tables de fêtes

En juin dernier, les Français étaient déjà 82% à avoir l’intention de consommer du Foie Gras durant les fêtes de fin d’année[1]. Les Français sont, en ...

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Infographie : à découvrir, les chiffres clés du Foie Gras en France

Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas, petit rappel de la place du Foie Gras en France en quelques chiffres… Si la France est ...

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En 2012 : le Foie Gras, locomotive des produits festifs

Dans un contexte toujours difficile en 2012, les Français ont confirmé leur goût prononcé pour le Foie Gras. Ils en ont acheté « plus et mieux ...

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LES FRANCAIS ET LE FOIE GRAS : UNE LONGUE HISTOIRE D’AMOUR

En seulement 10 ans, la consommation de Foie Gras en France a progressé de près de 25% en volume, pour atteindre près de 19 500 tonnes, ...

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FOIE GRAS : LA FRANCE CHAMPIONNE DU MONDE TOUTES CATÉGORIES

1er pays producteur : 75% de la production mondiale 1er pays transformateur : 23 750 tonnes de Foie Gras transformées 1er pays consommateur : 18 650 ...

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Près d’1 foyer sur 2 achète du foie gras

En 2010 les Français ont confirmé leur engouement pour le Foie Gras. De nouveaux ménages sont venus grossir les rangs des acheteurs : près d’1 foyer ...