Nos recettes à base de Foie Gras

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Foie Gras en gelée de pommes vertes

Une idée super originale et colorée qui va épater vos invités !

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Foie Gras poêlé sur crème de chou-fleur

Une recette fondante et réconfortante dont on ne se lasse pas.

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Tapas de Foie Gras et chutney de mangue

Faciles à préparer, délicieux à partager, ces tapas apportent un peu de soleil et de gourmandise sur la table !

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Toasts de Foie Gras et chutney de figues

Figues et Foie Gras : l'accord parfait pour un apéritif raffiné et 100% gourmand

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Foie Gras cuit sur aubergine panée

Une idée fondante et croustillante qui plaira aux gourmands !

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Foie Gras poêlé et melon confit

Une entrée hyper gourmande et rafraîchissante pour déguster du Foie Gras poêlé toute l'année, même en été !

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Tartelettes au tartare de Foie Gras & abricots

Une recette raffinée pour vos repas gourmands !

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Toast de Foie Gras aux pickles de fraises, thym et baies roses

Une recette raffinée pour vos repas gourmands !

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Le risotto de perles aux girolles, à la sauge et Foie Gras poêlé

Envie d’un plat aussi beau que délicieux pour les fêtes ? Tentez ce risotto perlé aux girolles, sauge et Foie Gras poêlé.

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Duo de Magret et Foie Gras poêlé, mousseline de courge et kumquat rôtis au miel

Transformez votre repas en une expérience gastronomique avec ce duo somptueux de Magret et Foie Gras poêlé

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Biscuits de Noël au Foie Gras & confiture d’abricot

Des biscuits de Noël délicats où le Foie Gras rencontre la confiture d’abricot pour une explosion de saveurs festives

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Le velouté acidulé au potimarron & Foie Gras poêlé

Savourez un velouté acidulé au potimarron, sublimé par du foie gras poêlé, pour une entrée élégante et raffinée.

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Foie Gras poêlé, cabillaud et velouté de navet

Pour un dîner gourmand entre terre et mer, voici une recette de chef à essayer : le Foie Gras poêlé, cabillaud et velouté de navet !

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Harmonie automnale, Magret poêlé et Foie Gras aux épices exotiques

Une création réalisée par Lucas Mourot, lauréat du Challenge Foie Gras 2023 des jeunes créateurs culinaires !

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Magret et Foie Gras aux saveurs d’ici et d’ailleurs

Une création réalisée par Lucas Mourot, lauréat du Challenge Foie Gras 2023 des jeunes créateurs culinaires !

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Magret et Foie Gras au miel de mes Hautes-Vosges

Une création réalisée par Lucas Mourot, lauréat du Challenge Foie Gras 2023 des jeunes créateurs culinaires !

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Pithiviers Automnale, Magret de canard, Foie Gras et cèpes

Une création réalisée par Louis Foucault Plaçais, gagnant du Challenge Foie Gras 2024 des jeunes créateurs culinaires !

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Magret marbré accompagné de sa royale de Foie Gras et sa garniture entre deux saisons

Une création de Mathias Nieto, lauréat du Challenge Foie Gras 2024 des jeunes créateurs culinaires !

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Magret et Foie Gras au Pays du Milieu

Une création d’Arsène Lechere, lauréat du Challenge Foie Gras 2024 des jeunes créateurs culinaires !

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Burger en Joue de Bœuf et Foie Gras

Une création réalisée par Lucas Mourot, lauréat du Challenge Foie Gras 2023 des jeunes créateurs culinaires !

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Foie Gras en long Burger du Canada au Sud-Ouest

Une création d'Allan Simonetti, 3e Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires !

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Burger Foie Gras, Magret Fumé et ses légumes

Une création de Colleen Moutinard, lauréate du Challenge Foie Gras 2023 des jeunes créateurs culinaires !

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Entre terre et mer, le Burger Foie Gras se balade en Bretagne

Une création de Nathan Guezel, lauréat du Challenge Foie Gras 2023 des jeunes créateurs culinaires !

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Crumble Granny Smith au Foie Gras & condiment acidulé aux échalotes

Avec cette verrine de Foie Gras, croquant, douceur et acidité sont au rendez-vous

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Burger Passion Foie Gras

Une création d'Oriane Fraccola, lauréate du Challenge Foie Gras 2023 des jeunes créateurs culinaires !

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Makis de Magret canard fumé au Foie Gras, pruneaux et ciboulette

Des makis originaux pour l'apéro !