Recettes
Le canard en 3 façons : Foie Gras poêlé, Magret laqué et Confit de Canard version roulé
La recette d'Alix André, 1er Prix du Challenge Foie Gras 2020
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Garbure au Foie Gras
Une recette du chef Adrien Cachot
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Lucullus Foie Gras, pâte de dattes / citron noir
Une recette du Chef Adrien Cachot
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Festi’croques au Foie Gras
De délicieux petits sandwichs croquants pour l'apéro
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Les cubes de Foie Gras en mini-légumes
Une idée recette idéale pour un apéro dinatoire
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Foie Gras et pain de campagne
Une manière simple et gourmande de déguster le Foie Gras : en tartine
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Escalope de Foie Gras poêlé, déglacé au saké japonais et poêlée de pommes Fuji
La recette du Chef Philippe Geneletti
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Escalopes de Foie Gras poêlées, lentilles du Puy cuites et sauce balsamique
La recette du Chef Jacques Barnachon
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L’assiette des mousquetaires au Foie Gras, Magret fumé et Magret séché
Une assiette très gourmande !
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L’assiette gourmande aux trois amis du canard gras
Un trio spectaculaire pour épater les convives !
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Le Foie Gras en brioches
La recette chaleureuse de l'hiver !
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Crêpe Quack Quat Foie Gras : Magret de canard, Kumquat confit et Foie Gras poêlé
La recette de Yu-Chieh Cheng, 4e prix du Challenge Foie Gras 2019
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Foie Gras et magret façon pasta box !
La recette de Mehdi Gavry, 4e prix du Challenge Foie Gras 2019
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Sucré-salé de magret fumé et Foie Gras de Canard en tarte fine
La recette d'Étienne Pihery 4e prix du Challenge Foie Gras 2019
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Superposition de Foie Gras et Magret de canard, bonbon acidulé aux fruits des bois
La recette de Nour Milan, 3e Prix du Challenge Foie Gras 2019
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Rouleaux de printemps au Foie Gras et magret de canard fumé accompagné de leur sauce onctueuse
La recette d'Andreas Schiefer, 2e prix du Challenge Foie Gras 2019
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La crème de cèpes aux châtaignes, magret fumé et espuma de Foie Gras de canard
La recette de Jeanne Chica, 1er prix du Challenge Foie Gras 2019
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Filet de boeuf façon Rossini, escalope de Foie Gras poêlé
Par le Chef Euro-Toques France Michel Roth
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Délice de Foie Gras, vanille, mangue, fruit de la passion
Par le Chef Euro-Toques Emilien Rouable
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Marbré de Féra de Foie Gras, Nigiris de radis rose
Par le Chef Euro-Toques France Michel Roth
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Marbré de Foie Gras, poire et réduction de vin rouge
Par le chef Euro-Toques Nicolas Petit
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Foie Gras de canard aux carambars
Par le Chef Euro-Toques Philippe Geneletti
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Foie Gras de Canard
Par le Chef Euro-Toques Arnaud Lallement
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Foie Gras du Périgord, la pomme des contes d’Antan et chutney de pommes au calvados
Par le Chef Euro-Toques Henrique Aguzzoli
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Foie Gras de canard en marbrures aux épices de pains d’épices
Par le Chef Euro-Toques Roger Bouhassoun
Recettes
Bûche de Noël au Foie Gras et Magret de canard
Une recette gourmande et originale !
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
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