Recettes
Lucullus Foie Gras, pâte de dattes / citron noir
Une recette du Chef Adrien Cachot
Recettes
Festi’croques au Foie Gras
De délicieux petits sandwichs croquants pour l'apéro
Recettes
Les cubes de Foie Gras en mini-légumes
Une idée recette idéale pour un apéro dinatoire
Recettes
Foie Gras et pain de campagne
Une manière simple et gourmande de déguster le Foie Gras : en tartine
Recettes
Escalope de Foie Gras poêlé, déglacé au saké japonais et poêlée de pommes Fuji
La recette du Chef Philippe Geneletti
Recettes
Escalopes de Foie Gras poêlées, lentilles du Puy cuites et sauce balsamique
La recette du Chef Jacques Barnachon
Recettes
L’assiette des mousquetaires au Foie Gras, Magret fumé et Magret séché
Une assiette très gourmande !
Recettes
L’assiette gourmande aux trois amis du canard gras
Un trio spectaculaire pour épater les convives !
Recettes
Le Foie Gras en brioches
La recette chaleureuse de l'hiver !
Recettes
Crêpe Quack Quat Foie Gras : Magret de canard, Kumquat confit et Foie Gras poêlé
La recette de Yu-Chieh Cheng, 4e prix du Challenge Foie Gras 2019
Recettes
Foie Gras et magret façon pasta box !
La recette de Mehdi Gavry, 4e prix du Challenge Foie Gras 2019
Recettes
Sucré-salé de magret fumé et Foie Gras de Canard en tarte fine
La recette d'Étienne Pihery 4e prix du Challenge Foie Gras 2019
Recettes
Superposition de Foie Gras et Magret de canard, bonbon acidulé aux fruits des bois
La recette de Nour Milan, 3e Prix du Challenge Foie Gras 2019
Recettes
Rouleaux de printemps au Foie Gras et magret de canard fumé accompagné de leur sauce onctueuse
La recette d'Andreas Schiefer, 2e prix du Challenge Foie Gras 2019
Recettes
La crème de cèpes aux châtaignes, magret fumé et espuma de Foie Gras de canard
La recette de Jeanne Chica, 1er prix du Challenge Foie Gras 2019
Recettes
Filet de boeuf façon Rossini, escalope de Foie Gras poêlé
Par le Chef Euro-Toques France Michel Roth
Recettes
Délice de Foie Gras, vanille, mangue, fruit de la passion
Par le Chef Euro-Toques Emilien Rouable
Recettes
Marbré de Féra de Foie Gras, Nigiris de radis rose
Par le Chef Euro-Toques France Michel Roth
Recettes
Marbré de Foie Gras, poire et réduction de vin rouge
Par le chef Euro-Toques Nicolas Petit
Recettes
Foie Gras de canard aux carambars
Par le Chef Euro-Toques Philippe Geneletti
Recettes
Foie Gras de Canard
Par le Chef Euro-Toques Arnaud Lallement
Recettes
Foie Gras du Périgord, la pomme des contes d’Antan et chutney de pommes au calvados
Par le Chef Euro-Toques Henrique Aguzzoli
Recettes
Foie Gras de canard en marbrures aux épices de pains d’épices
Par le Chef Euro-Toques Roger Bouhassoun
Recettes
Bûche de Noël au Foie Gras et Magret de canard
Une recette gourmande et originale !
Recettes
Foie Gras aux saveurs d’Europe
Pain de campagne, chutneys et Foie Gras
Recettes
Pains au Foie Gras comme des pains au chocolat
Une idée recette originale !
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
