Nos recettes à base de Foie Gras

Recettes

Mi-cuit de Foie Gras, pulpe de raisin à la moutarde de brive et fleur d’hibiscus

Par le Chef Euro-Toques France Nicolas Sale

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Religieuse de Foie Gras et figue

Par le Chef Euro-Toques France Michel Roth

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Foie Gras aux truffes

Par le Chef Euro-Toques France Guillaume Gomez

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Foie Gras poêlé au vin rouge

Par le Chef Euro-Toques France Michel Roth

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Le Magret en feuille de brique façon pastilla

Une recette qui sent bon le soleil et l'amitié.

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Le rôti 2 Magrets au Foie Gras, clémentines et marrons poêlés

Une recette de Magret pour passer l'hiver chaudement.

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Burger au Foie Gras, jeunes pousses et pomme Grany Smith

Notre burger promet d’être croquant et gourmand !

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Le Magret de canard façon Rossini !

Un Magret et sa tranche de Foie Gras prêt à consommer

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Les mini-burgers Foie Gras poêlé et Magret Fumé

Une recette pour se faire plaisir pendant le week-end

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Le mille-feuille de Foie gras et Magret Fumé aux légumes confits

Revisiter les desserts en version salée, c'est tendance !

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La tarte merveilleuse, poires, Magret et Foie Gras

Ne ratez pas cette recette sucrée-salée pour époustoufler vos invités !

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Foie Gras en écrin de figue-fleur

Les inséparables de la création culinaire et artistique

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Le Foie Gras aux saveurs d’Orient

Une idée recette originale et délicieuse

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Les amuse-bouches au Foie Gras

Vos invités n'en feront qu'une bouchée !

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La soupe « Pho » au Foie Gras et petits légumes

Qui a dit que la soupe et le Foie Gras ne faisait pas bon ménage ?

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Trois idées Foie Gras

Il fallait y penser !

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La salade gourmande du Sud-Ouest

Une salade aux deux douceurs

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Tartines de Foie Gras au chutney d’ananas et combawa

Un Foie Gras aux saveurs exotiques

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La tartine au Foie Gras façon bruschetta aux tomates confites

Une recette qui change des toasts traditionnels !

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Les p’tites bouchées

On se fait plaisir à l'heure de l’apéro

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Apéro Foie Gras et Magret

Les verrines fraîches et petits roulés de Foie Gras pour un apéro entre amis

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Le burger à la française

Recette originale : le Foie Gras aux saveurs des Amériques !

Recettes

Samuel Jubleau, finaliste du Challenge Foie Gras nous donne sa recette

Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2016

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Quentin Mathevon, finaliste du Challenge Foie Gras nous donne sa recette

par Quentin Mathévon lauréat du challenge Foie Gras

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Léo Daull, finaliste du Challenge Foie Gras nous donne sa recette

1er Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs

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Clément Masson, finaliste du Challenge Foie Gras nous donne sa recette

4e Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2016