Fan de Foie Gras, le Blog pour tout savoir sur le Foie Gras
Toute la Presse en parleCatégories
Le Foie Gras : un mets chic et festif avec Cuisine Actuelle !

Le Foie Gras : un mets chic et festif avec Cuisine Actuelle !

Le magazine Cuisine Actuelle nous propose dans son édition de nov/déc 2017 un menu chic ! Au programme, toutes les étapes de la recette du velouté ...

27 décembre 2017

En guise d’entrée … laissez-vous tenter par le Pain d’épices surprise au Foie Gras !

En guise d’entrée … laissez-vous tenter par le Pain d’épices surprise au Foie Gras !

Vu dans le magazine Elle à table édition nov/déc 2017, une recette de Pain d’épices surprise au pavot et Foie Gras. Laissez-vous tenter par cette entrée ...

26 décembre 2017

Le bonheur de faire son Foie Gras avec Maxi Hors Série !

Le bonheur de faire son Foie Gras avec Maxi Hors Série !

Dans son édition de nov/déc 2017, le magazine Maxi Hors Série, nous propose de nous essayer à la création de notre propre Foie Gras maison pour ...

24 décembre 2017

Comment réussir la cuisson du Foie Gras avec Femme Actuelle ?

Comment réussir la cuisson du Foie Gras avec Femme Actuelle ?

Vu dans le magazine Femme Actuelle, un article dédié à la cuisson du Foie Gras. Pratique et efficace pour préparer un véritable Foie Gras maison ! ...

23 décembre 2017

La magazine Gourmand revisite les entrées de fêtes …

La magazine Gourmand revisite les entrées de fêtes …

À découvrir dans le magazine Gourmand « On revisite les entrées de fêtes » de nov 2017, de nombreuses recettes autour du Foie Gras, plus savoureuses les unes ...

16 décembre 2017

Les astuce du Chef Guy Krenzer pour poêler son Foie Gras sur Femmeactuelle.fr

Les astuce du Chef Guy Krenzer pour poêler son Foie Gras sur Femmeactuelle.fr

A l’approche des fêtes, nous sommes tous à la recherche de la recette à réaliser pour épater nos convives. Mi-cuit, prêt-à-consommer ou cru à poêler, le ...

15 décembre 2017

Le Noël de nos rêves avec Cuisine Actuelle !

Le Noël de nos rêves avec Cuisine Actuelle !

Vu dans Cuisine Actuelle, « Le Noël de nos rêves » de déc 2017, de nombreuses idées culinaires autour du Foie Gras! Vous trouverez dans ce numéro, différentes ...

14 décembre 2017

Vu dans le magazine Madame Figaro

Vu dans le magazine Madame Figaro

Dans le magazine Madame Figaro, l’Italie s’installe à notre table avec ses « Tagliatelles aux copeaux de Foie Gras ». Ainsi, à la page 202, nous pouvons découvrir ...

13 décembre 2017

Les recettes de fêtes sont arrivées dans Femme Actuelle !

Les recettes de fêtes sont arrivées dans Femme Actuelle !

Découvrez dans le hors-série 150 recettes de fêtes du magazine Femme Actuelle de nombreuses recettes autour du Foie Gras ! Plein d’idées culinaires qui feront chavirer ...

12 décembre 2017

Vu sur le site PtitChef

Vu sur le site PtitChef

Le site PtitChef nous fait découvrir dans son « idée de menu pour Noël » une recette traditionnelle inspirée d’un dessert : la crème brûlée au Foie Gras. ...

12 décembre 2017

Vu dans Maxi Cuisine spécial « Joyeuses fêtes gourmandes » …

Vu dans Maxi Cuisine spécial « Joyeuses fêtes gourmandes » …

À découvrir sur la couverture Maxi Cuisine spécial « Joyeuses fêtes gourmandes » une terrine spectaculaire de Foie Gras pour régaler vos convives ! Rendez-vous vite chez le ...

11 décembre 2017

Le meilleur Noël de Maxi Cuisine spécial fêtes !

Le meilleur Noël de Maxi Cuisine spécial fêtes !

Découvrez dans le Hors Série Maxi Cuisine de nov/déc 2017 « Le meilleur Noël » de nombreuses recettes autour du Foie Gras, ainsi que des informations sur les ...

9 décembre 2017

Le Carnet blanc édition 2018 du Figaro vient de sortir de presse !

Le Carnet blanc édition 2018 du Figaro vient de sortir de presse !

Mariage en vue, Le « Figaro, Carnet du jour » vient d’éditer comme chaque année un adorable petit livret « Le Carnet Blanc » ! Panique à bord pour le ...

7 décembre 2017

75 recettes de rêves dans « Elle à table » pour des supers menus de fêtes !

75 recettes de rêves dans « Elle à table » pour des supers menus de fêtes !

À découvrir dans le magazine « Elle à table » de nov/déc 2017, lequel a encore fait preuve de créativité pour nous aider à réaliser de belles fêtes ...

6 décembre 2017

Revue Bistrot, Le Foie Gras de retour pour les fêtes de fin d’année !

Revue Bistrot, Le Foie Gras de retour pour les fêtes de fin d’année !

Le très beau magazine Bistrot nov/déc 2017, nous propose différentes informations toutes plus utiles les unes que les autres ainsi que des recettes autour du Foie ...

29 novembre 2017

Vu dans le magazine Cuisine et Vins de France, Réveillons extraordinaires …

Vu dans le magazine Cuisine et Vins de France, Réveillons extraordinaires …

En exclusivité, dans le magazine Cuisine et Vins de France, « Réveillons extraordinaires », nous découvrons de nombreuses recettes savoureuses et originales de Foie Gras. Raffiné et traditionnel, ...

24 novembre 2017

Le Foie Gras un mets incontournable des fêtes de fin d’année !

Le Foie Gras un mets incontournable des fêtes de fin d’année !

À découvrir dans le magazine Marmiton nov/déc 2017, lequel s’est encore surpassé pour nous aider à réaliser de belles fêtes gourmandes de fin d’année, avec entre ...

22 novembre 2017

Vu dans le magazine Saveurs spécial fêtes

Vu dans le magazine Saveurs spécial fêtes

Le magazine Saveurs spécial fêtes de fin d’année nous dévoile d’exquises recettes de Foie Gras. Belles, originales et gourmandes, elles sauront faire plaisir au plus grand ...

12 novembre 2017

Dans le magazine Cuisine Actuelle : Le Foie Gras est à l’honneur !

Dans le magazine Cuisine Actuelle : Le Foie Gras est à l’honneur !

À découvrir dans Cuisine Actuelle de novembre / décembre 2017 des recettes de Foie Gras spécial Noël ! Ainsi, nous pouvons trouver des recettes variées autour ...

8 novembre 2017

Vu dans le magazine Saveurs

Vu dans le magazine Saveurs

Vite au kiosque à journaux ou à la librairie ! Le numéro spécial de Saveurs nous y attends avec 365 recettes sympathiques et alléchantes. Par exemple ...

26 octobre 2017

Vu dans Femme Actuelle  : les mini-burgers de Foie Gras poêlé et Magret Fumé

Vu dans Femme Actuelle : les mini-burgers de Foie Gras poêlé et Magret Fumé

Aujourd’hui, nous avons eu le plaisir de découvrir notre recette de « mini-burgers de Foie Gras poêlé et Magret Fumé » sur femmeactuelle.fr ! Merci à toute l’équipe ...

19 octobre 2017

Vu dans Elle à table : que boire avec du Foie Gras ?

Vu dans Elle à table : que boire avec du Foie Gras ?

Du Foie Gras oui, mais avec quoi ? Elle à table nous propose d’associer ce mets délicieux avec des vins en particulier. On en profite pour ...

18 octobre 2017

Vu sur cuisineaz.com : le tournedos Rossini

Vu sur cuisineaz.com : le tournedos Rossini

Cuisine de A à Z nous fait découvrir sa recette du « tournedos Rossini ». Le saviez-vous ? La légende raconte que le maître d’hôtel qui devait préparer ...

17 octobre 2017

Mousse Foie Gras et betteraves rouges, par Michèle Villemur

Mousse Foie Gras et betteraves rouges, par Michèle Villemur

Aujourd’hui nous mettons à l’honneur Michèle Villemur et sa recette de « Mousse de Foie Gras et betteraves rouges ». Une entrée tout en élégance, servie dans des ...

16 octobre 2017

Vu dans Elle à table, la Burgermania

Vu dans Elle à table, la Burgermania

« Elle à Table » nous présente les 8 commandements pour faire d’excellents burgers, dans son dossier spécial « C’est la burgermania ! ». Justement, nous en avons de délicieux ...

12 octobre 2017

Vu dans Le Figaro « Yves Camdeborde ou l’intelligence du gras »

Vu dans Le Figaro « Yves Camdeborde ou l’intelligence du gras »

Pendant l’été, Le Figaro a mis en avant un chef qui « bouscule notre vision raisonnable de la grande cuisine ». En particulier, nous avons retenu un article ...

11 septembre 2017

Partager cette page
Sur les réseaux

Sur tous les écrans

Le Foie Gras raconté en motion design

A propos

fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).

Avec le concours financier de :

© Copyright Fan de Foie Gras 2021 – Réalisé par ADOCOM-RP
Click to access the login or register cheese