Fan de Foie Gras, le Blog pour tout savoir sur le Foie Gras
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Vu dans le magazine Madame Figaro

Vu dans le magazine Madame Figaro

Dans le magazine Madame Figaro, l’Italie s’installe à notre table avec ses « Tagliatelles aux copeaux de Foie Gras ». Ainsi, à la page 202, nous pouvons découvrir ...

13 décembre 2017

Les recettes de fêtes sont arrivées dans Femme Actuelle !

Les recettes de fêtes sont arrivées dans Femme Actuelle !

Découvrez dans le hors-série 150 recettes de fêtes du magazine Femme Actuelle de nombreuses recettes autour du Foie Gras ! Plein d’idées culinaires qui feront chavirer ...

12 décembre 2017

Vu sur le site PtitChef

Vu sur le site PtitChef

Le site PtitChef nous fait découvrir dans son « idée de menu pour Noël » une recette traditionnelle inspirée d’un dessert : la crème brûlée au Foie Gras. ...

12 décembre 2017

Vu dans Maxi Cuisine spécial « Joyeuses fêtes gourmandes » …

Vu dans Maxi Cuisine spécial « Joyeuses fêtes gourmandes » …

À découvrir sur la couverture Maxi Cuisine spécial « Joyeuses fêtes gourmandes » une terrine spectaculaire de Foie Gras pour régaler vos convives ! Rendez-vous vite chez le ...

11 décembre 2017

Le meilleur Noël de Maxi Cuisine spécial fêtes !

Le meilleur Noël de Maxi Cuisine spécial fêtes !

Découvrez dans le Hors Série Maxi Cuisine de nov/déc 2017 « Le meilleur Noël » de nombreuses recettes autour du Foie Gras, ainsi que des informations sur les ...

9 décembre 2017

Le Carnet blanc édition 2018 du Figaro vient de sortir de presse !

Le Carnet blanc édition 2018 du Figaro vient de sortir de presse !

Mariage en vue, Le « Figaro, Carnet du jour » vient d’éditer comme chaque année un adorable petit livret « Le Carnet Blanc » ! Panique à bord pour le ...

7 décembre 2017

75 recettes de rêves dans « Elle à table » pour des supers menus de fêtes !

75 recettes de rêves dans « Elle à table » pour des supers menus de fêtes !

À découvrir dans le magazine « Elle à table » de nov/déc 2017, lequel a encore fait preuve de créativité pour nous aider à réaliser de belles fêtes ...

6 décembre 2017

Revue Bistrot, Le Foie Gras de retour pour les fêtes de fin d’année !

Revue Bistrot, Le Foie Gras de retour pour les fêtes de fin d’année !

Le très beau magazine Bistrot nov/déc 2017, nous propose différentes informations toutes plus utiles les unes que les autres ainsi que des recettes autour du Foie ...

29 novembre 2017

Vu dans le magazine Cuisine et Vins de France, Réveillons extraordinaires …

Vu dans le magazine Cuisine et Vins de France, Réveillons extraordinaires …

En exclusivité, dans le magazine Cuisine et Vins de France, « Réveillons extraordinaires », nous découvrons de nombreuses recettes savoureuses et originales de Foie Gras. Raffiné et traditionnel, ...

24 novembre 2017

Le Foie Gras un mets incontournable des fêtes de fin d’année !

Le Foie Gras un mets incontournable des fêtes de fin d’année !

À découvrir dans le magazine Marmiton nov/déc 2017, lequel s’est encore surpassé pour nous aider à réaliser de belles fêtes gourmandes de fin d’année, avec entre ...

22 novembre 2017

Vu dans le magazine Saveurs spécial fêtes

Vu dans le magazine Saveurs spécial fêtes

Le magazine Saveurs spécial fêtes de fin d’année nous dévoile d’exquises recettes de Foie Gras. Belles, originales et gourmandes, elles sauront faire plaisir au plus grand ...

12 novembre 2017

Dans le magazine Cuisine Actuelle : Le Foie Gras est à l’honneur !

Dans le magazine Cuisine Actuelle : Le Foie Gras est à l’honneur !

À découvrir dans Cuisine Actuelle de novembre / décembre 2017 des recettes de Foie Gras spécial Noël ! Ainsi, nous pouvons trouver des recettes variées autour ...

8 novembre 2017

Vu dans le magazine Saveurs

Vu dans le magazine Saveurs

Vite au kiosque à journaux ou à la librairie ! Le numéro spécial de Saveurs nous y attends avec 365 recettes sympathiques et alléchantes. Par exemple ...

26 octobre 2017

Vu dans Femme Actuelle  : les mini-burgers de Foie Gras poêlé et Magret Fumé

Vu dans Femme Actuelle : les mini-burgers de Foie Gras poêlé et Magret Fumé

Aujourd’hui, nous avons eu le plaisir de découvrir notre recette de « mini-burgers de Foie Gras poêlé et Magret Fumé » sur femmeactuelle.fr ! Merci à toute l’équipe ...

19 octobre 2017

Vu dans Elle à table : que boire avec du Foie Gras ?

Vu dans Elle à table : que boire avec du Foie Gras ?

Du Foie Gras oui, mais avec quoi ? Elle à table nous propose d’associer ce mets délicieux avec des vins en particulier. On en profite pour ...

18 octobre 2017

Vu sur cuisineaz.com : le tournedos Rossini

Vu sur cuisineaz.com : le tournedos Rossini

Cuisine de A à Z nous fait découvrir sa recette du « tournedos Rossini ». Le saviez-vous ? La légende raconte que le maître d’hôtel qui devait préparer ...

17 octobre 2017

Mousse Foie Gras et betteraves rouges, par Michèle Villemur

Mousse Foie Gras et betteraves rouges, par Michèle Villemur

Aujourd’hui nous mettons à l’honneur Michèle Villemur et sa recette de « Mousse de Foie Gras et betteraves rouges ». Une entrée tout en élégance, servie dans des ...

16 octobre 2017

Vu dans Elle à table, la Burgermania

Vu dans Elle à table, la Burgermania

« Elle à Table » nous présente les 8 commandements pour faire d’excellents burgers, dans son dossier spécial « C’est la burgermania ! ». Justement, nous en avons de délicieux ...

12 octobre 2017

Vu dans Le Figaro « Yves Camdeborde ou l’intelligence du gras »

Vu dans Le Figaro « Yves Camdeborde ou l’intelligence du gras »

Pendant l’été, Le Figaro a mis en avant un chef qui « bouscule notre vision raisonnable de la grande cuisine ». En particulier, nous avons retenu un article ...

11 septembre 2017

Gastronomie : Le Magret de canard plébiscité par les Français

Gastronomie : Le Magret de canard plébiscité par les Français

Le Magret de canard en vedette dans l’émission « Météo à la carte » sur France 3 ce lundi. Un sujet Gastronomie : Le Magret de canard plébiscité ...

22 mai 2017

Si on fêtait la Saint Valentin samedi ?

Si on fêtait la Saint Valentin samedi ?

Oui, un moment romantique peut être organisé samedi car on a un peu plus de temps qu’en semaine… Vu dans la revue « Gourmand » en pages 57 ...

16 février 2017

Apéro chic avec le Foie Gras

Apéro chic avec le Foie Gras

Il n’y a pas qu’aux fêtes de fin d’année que l’on peut se faire plaisir avec un apéro gourmand ! D’ailleurs, le magazine Cuisine Conviviale nous ...

27 janvier 2017

A découvrir, un super dossier de recettes de Foie Gras sur le site de BFM TV

A découvrir, un super dossier de recettes de Foie Gras sur le site de BFM TV

Pour préparer les fêtes de fin d’année, le site internet de BFM TV nous propose un grand dossier constitué de différentes recettes à réaliser avec notre ...

15 décembre 2016

Vite, vite au Kiosque à journaux pour « Cuisines et Vins de France »

Vite, vite au Kiosque à journaux pour « Cuisines et Vins de France »

Décidément toute la presse est unanime, il n’y a pas de repas de fêtes sans Foie Gras ! Dans le Numéro de Décembre/Janvier de ce magnifique ...

15 décembre 2016

Les Magrets de canard aux amandes et clémentines, une recette proposée par Elle.fr

Les Magrets de canard aux amandes et clémentines, une recette proposée par Elle.fr

Sur le site de elle.fr, nous avons découvert une très jolie recette de Magret de canard aux amandes et clémentines. Originale et simple à cuisiner, cette ...

14 décembre 2016

Le magazine « Saveurs », cuisine de terroir à l’honneur !

Le magazine « Saveurs », cuisine de terroir à l’honneur !

Dans cette superbe édition de Décembre, les recettes terroir prennent la main, c’est ainsi que : Foie Gras, Magret, Confit règnent en Maitre. Ambiance indéniablement rustique, ...

13 décembre 2016

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