Toute l’actualité Fan de Foie Gras !

Actualités, Toute la Presse en parle

Dans marmiton : Une idée Foie Gras pour les fêtes !

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Reportez-vous aux pages 116 à 123 du magazine Marmiton (N°26 Novembre – Décembre ...

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Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Michaël Vannier

Au Relais « des deux Nièvre » à Guerigny dans la Nièvre : Éloge du Foie Gras Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Michaël Vannier ...

Actualités, Toute la Presse en parle

Dans Télé 2 semaines : La terrine de Foie Gras grillé de JF Piège

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Reportez-vous aux pages 176 à 179 du magazine Télé 2 semaines (du 12 ...

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Vu dans Elle Cuisine : Le Foie Gras, la star des menus de fête

À découvrir sans attendre dans « Elle Cuisine » du jour : Le Foie Gras vapeur aux graines Le Foie Gras mangue-passion Le bouillon de pot-au-feu, Foie Gras ...

Actualités, Toute la Presse en parle

Dans Maxi : des recettes de fêtes inoubliables

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Reportez-vous aux pages 42 et 44 du magazine Maxi (N°1519 – du 7 ...

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Cuisine Actuelle Hors série : Le Foie Gras star des réveillons !

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Reportez-vous aux pages 1 à 34 du magazine Cuisine Actuelle (Hors série Novembre ...

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Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Bajeux Didier

Au Restaurant « La Baratte » à Tourcoing dans le Nord : Éloge du Foie Gras Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Bajeux Didier à ...

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Le Foie Gras Star des assiettes de Noël, hier au JT de 13h

« Le Foie Gras Star des assiettes de Noël » hier sur TF1 au JT de 13h présenté par Jean-Pierre Pernaut. Lien Vidéo ci-dessous : Le journal de ...

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Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Guy Watrin

À l’Auberge « Gourmande » à Massongy en Haute-Savoie : Éloge du Foie Gras Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Guy Watrin à Massongy près ...

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Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Didier Peschard

A l’Hôtel – Restaurant « Relais du Gué de Selle » à Mézangers en Mayenne : Éloge du Foie Gras Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant ...

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Foie Gras revisité dans Arts & Gastronomie pour les fêtes de fin d’année

Foie Gras, repas de fête : en panne d’idée ? Une suggestion : Reportez-vous aux pages 26 à 30 du magazine Arts & Gastronomie (N°14 Hiver ...

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Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Emmanuel Wolfrom

Au Restaurant du « Tigre » à Stutzheim – Offenheim dans le Bas-Rhin : Éloge du Foie Gras Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Emmanuel ...

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Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Guy Dominique

À l’Hôtel – Restaurant « Les remparts » à Chaumont en Haute-Marne : Éloge du Foie Gras Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Guy Dominique ...

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Olivier Nasti, en Couverture du magazine « Le Chef » !

Décidément c’est la gloire : Consécration pour Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France 2007 et ami du Foie Gras, en couverture du célèbre magazine « Le Chef » ...

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Hier soir au JT de TF1

Préparer soi-même son Foie Gras maison, les astuces d’un chef : À 17 jours de Noël, au Journal télévisé de TF1 hier soir, un super reportage ...

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Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Elie Sclafer

À l’Hôtel – Restaurant « Le Bois Dormant » à Champagnole dans le Jura : Éloge du Foie Gras Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de ...

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Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Jean-Christophe Lebascle

Au Restaurant « Manufacture » à Issy les Moulineaux en Ile-de-France : Éloge du Foie Gras Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Jean-Christophe Lebascle à ...

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Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Stéphane Cornu

Au Restaurant « Au Grès des Ouches » à Morogues dans le Cher : Éloge du Foie Gras Le Foie Gras annoncé au menu du restaurant de Stéphane ...

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Délice de Foie Gras au chutney d’endive

Vu en GMS dans « l’Agenda Gourmand 2016″ à s’offrir…  » Editions Gourmand semaine 49 « , entre autres, une recette originale avec du Foie Gras : Délice de ...

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Pour les Fêtes de fin d’année une idée ensoleillée pour changer : l’Apéro Brésilien

La Salade Brésilienne Ingrédients pour 4/6 personnes 300 g de Foie Gras, 1 mangue, 1 avocat, 1 botte de radis, 1 petite salade, 1 citron vert, ...

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Le Foie Gras : 6 gentils commandements pour un mets d’exception

Avec les personnalités qui le composent « Le Cercle des Amoureux du Foie Gras » a élaboré des suggestions de consommation en toute convivialité. « Selon ...

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Le Foie Gras un super invité à nos cocktails et apéros d’entreprise

En fin d’année on fait un peu ouf !! C’est alors que dans la plus grande convivialité sont organisés des « Pots de fin d’année ». Les MOF ...

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Repas de Noël : Des idées sympas avec le Foie Gras !

Puisque 74% des Français interrogés* (ce qui n’est pas rien…) précisent qu’ils ont l’intention de présenter du Foie Gras sur leurs tables à Noël, nous suggérons, ...

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Le coin du gastronome : quelques règles simples pour déguster son Foie Gras

Sortir le Foie Gras de son contenant (et/ou du réfrigérateur) environ 10 à 20 minutes avant de le servir. Pour faciliter le démoulage, plonger très rapidement ...

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Palmarès du Challenge Foie Gras 2015 des Jeunes Créateurs Culinaires « Le Foie Gras aux Saveurs du Monde »

C’est dans la prestigieuse École Ferrandi-Paris que s’est déroulée la finale de la 11ème édition du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires. Les 6 finalistes ...

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Bon à Savoir : pour le Foie Gras, 3 Appellations réglementées (décret n°93-999 du 9 août 1993)

Selon nos goûts, nos besoins, nos moyens… Nous avons le choix entre 3 propositions de Foie Gras Prêt-à-consommer avec lesquelles nous allons pouvoir dresser de belles ...