Recettes
Foie Gras poêlé, pistaches concassées, jus de betterave et figues
Une recette du chef Euro-Toques France Richard Quemy
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Foie Gras de canard cuit au naturel, fruits pickles, pop-corn et croustille de pain aux fruits
Une recette du Chef Euro-Toques France Philippe Joannès
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Escalope de Foie Gras de canard aux agrumes du sud-ouest snackée, compotée de coing et mangue, vinaigrette à l’hibiscus
Une recette du Chef Euro-Toques France Jean-Luc Buscaylet
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Foie Gras de canard aux agrumes
Une recette du Chef Euro-Toques France Philippe Geneletti
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Mini-galettes des rois au Foie Gras et Magret Fumé
Une recette pour surprendre vos invités !
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Baeckeofe de Foie Gras aux légumes
Une recette du Chef Euro-Toques France Armand Layachi
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Foie Gras d’oie confit, lentilles Beluga fumées et oignons rouge
Une recette du Chef Euro-Toques France Laurent Godson
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Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé
Une recette effet "wahou" assuré !
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La nuit étoilée de Foie Gras poêlé sur brioche dorée
Une somptueuse recette au Foie Gras pour les fêtes de fin d'année
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Gourmandises sucrées-salées : « Le Foie Gras des découvreurs »
Un apéritif gourmand au Foie Gras !
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Foie Gras de canard aux cuisses de lapins confites, abricots et morilles au macvin, pains céréales juste toastés
Une recette du Chef Euro-Toques France Jacques Barnachon
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Le Foie Gras sur toast et sa ribambelle d’amis
Simple mais tellement délicieux !
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Foie Gras mariné en feuilles de brick
Une recette au Foie Gras croustillante !
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Salade composée Cailles et Foie Gras
Une salade gourmande au Foie Gras et cailles
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Équilibre de Foie Gras poêlé et Magret de canard aux petits légumes
Le Foie Gras et le Magret font leur "chaud" dans cette recette !
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Magret de Canard au miel d’épices, cubes de Foie Gras poêlé, opaline de pommes de terre et fruits du moment
Nicaury Faure, lauréate du Challenge Foie Gras 2017
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Foie Gras et Magret en deux cuissons, découverte autour du maïs
Arthur Othenin, lauréat du Challenge Foie Gras 2017
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Déclinaison de Foie Gras et Magret rôti au sésame
Jeanne Profit, lauréate du Challenge Foie Gras 2017
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Opéra de Foie Gras et de Magret de Canard
Dimitri Carrozza, lauréat du Challenge Foie Gras 2017
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Roulade de Magret de canard fumé, beurre de Foie Gras aux algues, duo royal de Foie Gras et Foie Gras poêlé
Kevin Lepetit, lauréat du Challenge Foie Gras 2017
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Roulés de Magret au coeur de Foie Gras poêlé accompagné de son maïs en 3 façons, carottes multicolores et jus corsé
Victor Gibernon, lauréat du Challenge Foie Gras 2017
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Feuille de panais au cacao et Foie Gras de canard frais!
La recette du Meilleur Ouvrier de France Primeur Frédéric Jaunault
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Pirouette de Foie Gras de canard sur croustille de bretzel !
La recette du Meilleur Ouvrier de France Primeur Frédéric Jaunault
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Croustille en fleur de mangue et Magret de canard fumé, Foie Gras cru et cuit de canard !
La recette du Meilleur Ouvrier de France Primeur Frédéric Jaunault
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Foie Gras au Pinot noir, noix et betteraves
Par le chef Euro-Toques France Emilien Rouable
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Tourte de Foie Gras et pigeon à la verveine, jus de pigeon réduit au porto
Par le chef Euro-Toques France Kevin Pernette
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
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