Fan de Foie Gras, le Blog pour tout savoir sur le Foie Gras
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Les Rois… Ils arrivent à grand pas !

Les Rois… Ils arrivent à grand pas !

Disons qu'ils cheminent depuis qu'ils ont vu l'étoile...

4 janvier 2020

Il fallait y penser, salées-sucrées, des mini-galettes des Rois en début de repas !

Il fallait y penser, salées-sucrées, des mini-galettes des Rois en début de repas !

Eh bien voilà, c'est fait, ou plutôt on s'y met !

2 janvier 2020

Une assiette gourmande et chaleureuse pour fêter la Pentecôte

Une assiette gourmande et chaleureuse pour fêter la Pentecôte

A déguster en famille

26 mai 2020

5 massifs de Montagne en France attendent les skieurs et autres randonneurs

5 massifs de Montagne en France attendent les skieurs et autres randonneurs

Les Alpes, les Pyrénées, le Massif Central, le Jura, l'Alsace...

29 décembre 2019

Avec le Foie Gras, vin moelleux ou coupette ?

Avec le Foie Gras, vin moelleux ou coupette ?

Avec le Foie Gras, vin blanc, vin rouge ou coupette ?

28 décembre 2019

Bonne fête… Joyeux anniversaire ! Nul doute que nous nous souviendrons de ces moments affectueux vécus en confinement !

Bonne fête… Joyeux anniversaire ! Nul doute que nous nous souviendrons de ces moments affectueux vécus en confinement !

Jour de fêtes et d’anniversaires… même à la maison, ce ne sont pas les occasions qui manquent de partager un bon Foie Gras !

24 avril 2020

Nouveau : les fiches recettes Foie Gras et Magret saison 2018/19 viennent de sortir de presse !

Nouveau : les fiches recettes Foie Gras et Magret saison 2018/19 viennent de sortir de presse !

Les mini-burgers au Foie Gras poêlé et Magret Fumé, l'équilibre de Magret et Foie Gras poêlé, les tapas de Magret, la tarte merveilleuse poire, Magret Fumé.

26 octobre 2018

Choisir son Foie Gras comme un pro du piano !

Choisir son Foie Gras comme un pro du piano !

Pour nous en cuisine le fourneau est un piano… et ce soir, ce sera Foie Gras ! Que ce soit pour recevoir la famille, des amis ...

11 octobre 2018

Effrontée… la bûche de Noël sucrée-salée au Foie Gras s’invite au début du repas !

Effrontée… la bûche de Noël sucrée-salée au Foie Gras s’invite au début du repas !

Une bûche de Noël très originale !

13 décembre 2019

Pour les fêtes, Laurent Mariotte nous régale avec une recette de lentilles au Foie Gras !

Pour les fêtes, Laurent Mariotte nous régale avec une recette de lentilles au Foie Gras !

Dans son émission Les Petits Plats en Equilibre sur TF1, Laurent Mariotte nous a fait découvrir sa recette chic et rustique

21 décembre 2019

Semaine Nationale du Foie Gras : les Chefs nous ont régalé de Foie Gras dans leurs restaurants !

Semaine Nationale du Foie Gras : les Chefs nous ont régalé de Foie Gras dans leurs restaurants !

Les Chefs ont rivalisé d'imagination pour proposer de succulents recettes avec le Foie Gras

9 décembre 2019

La semaine Nationale du Foie Gras inspire les grands Chefs : honneur au Foie Gras dans les restaurants !

La semaine Nationale du Foie Gras inspire les grands Chefs : honneur au Foie Gras dans les restaurants !

L'occasion de découvrir leurs préparations avec ce mets d'exception

8 décembre 2019

2e Semaine Nationale du Foie Gras : des menus de Chefs au Foie Gras !

2e Semaine Nationale du Foie Gras : des menus de Chefs au Foie Gras !

Les Chefs n'ont pas finit d'être inspirés par ce mets gastronomique de notre terroir français !

7 décembre 2019

Le Foie Gras : l’indétrônable des fêtes de fin d’année en France !

Le Foie Gras : l’indétrônable des fêtes de fin d’année en France !

D’après la dernière enquête menée fin novembre par CSA, les Français sont plus de 9 sur 10 à consommer du Foie Gras !

6 décembre 2019

Tendance, partage, branchitude? Mais aussi bourse plate…

Tendance, partage, branchitude? Mais aussi bourse plate…

4 idées recettes très originales

16 décembre 2019

Semaine Nationale du Foie Gras : les Chefs rivalisent d’imagination pour nous offrir leurs recettes de Foie Gras !

Semaine Nationale du Foie Gras : les Chefs rivalisent d’imagination pour nous offrir leurs recettes de Foie Gras !

Les Chefs vous accueillent dans leurs restaurants pour déguster leurs recettes de Foie Gras

5 décembre 2019

Les Professionnels du Foie Gras saluent la mémoire d’André Daguin

Les Professionnels du Foie Gras saluent la mémoire d’André Daguin

Généreux, passionné, engagé et d’une grande humanité, André Daguin a œuvré toute sa vie au service des produits du terroir et des métiers de la gastronomie.

4 décembre 2019

Le Foie Gras à l’honneur par nos restaurants en France pour la Semaine Nationale du Foie Gras

Le Foie Gras à l’honneur par nos restaurants en France pour la Semaine Nationale du Foie Gras

Au menu des restaurants français du 2 au 8 décembre : du Foie Gras !

4 décembre 2019

Le Chef Philippe Geneletti propose sa recette de Foie Gras pour la 2e Semaine Nationale du Foie Gras !

Le Chef Philippe Geneletti propose sa recette de Foie Gras pour la 2e Semaine Nationale du Foie Gras !

En cette 2e journée de la Semaine du Foie Gras, nous vous proposons de découvrir la recette de Foie Gras du Chef Philippe Geneletti. Facile à ...

3 décembre 2019

Lancement de la 2e édition de la Semaine Nationale du Foie Gras : les Chefs partagent leurs recettes de Foie Gras !

Lancement de la 2e édition de la Semaine Nationale du Foie Gras : les Chefs partagent leurs recettes de Foie Gras !

Du 2 au 8 décembre !

2 décembre 2019

Foie Gras, Magret, Confit : un nouveau logo collectif pour une origine française garantie

Foie Gras, Magret, Confit : un nouveau logo collectif pour une origine française garantie

Lancement officiel des logos « Foie Gras de France », « Magret de France » et « Confit de France », pour promouvoir l'origine française des produits !

2 décembre 2019

2e Semaine Nationale du Foie Gras : ça commence lundi 2 décembre !

2e Semaine Nationale du Foie Gras : ça commence lundi 2 décembre !

De nombreux restaurants mettront le Foie Gras à l’honneur !

28 novembre 2019

Info économique : 2019, le Foie Gras poursuit son retour dans les foyers français !

Info économique : 2019, le Foie Gras poursuit son retour dans les foyers français !

Les ventes de Foie Gras toujours à la hausse en 2019 !

28 novembre 2019

Foie Gras de France au menu : les chefs signent une charte d’engagement

Foie Gras de France au menu : les chefs signent une charte d’engagement

Pour promouvoir l’origine France du Foie Gras

26 novembre 2019

2e Semaine Nationale du Foie Gras : un avant-goût des fêtes dans les restaurants !

2e Semaine Nationale du Foie Gras : un avant-goût des fêtes dans les restaurants !

Après avoir conquis de nombreux restaurants partout en France, la Semaine Nationale du Foie Gras revient du 2 au 8 décembre 2019 !

21 novembre 2019

Le Foie Gras au menu des restaurants pour la 2e Semaine Nationale du Foie Gras !

Le Foie Gras au menu des restaurants pour la 2e Semaine Nationale du Foie Gras !

Trouver facilement le restaurant participant le plus proche de chez vous grâce au site semaine-du-foie-gras.fr

6 décembre 2019

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