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Le saviez-vous ? Ces 3 vedettes de la gastronomie française : le Foie Gras, le Magret, le Confit, ont un point commun lequel ?
Découvrez toutes nos recettes, informations et conseils nutritionnels
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Littérature : le Foie Gras et le confit, objets savoureux de désirs
La célèbre comédienne et auteure Macha Méril nous livre "Vania, Vassia et la fille de Vassia"
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Les inscriptions au Challenge Foie Gras 2020 des Jeunes Créateurs Culinaires sont ouvertes !
Le thème : sublimer 3 mets emblématiques de la gastronomie française : le Magret, le Confit et le Foie Gras
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Le Foie Gras revient dans Top Chef dans une recette de légende : l’artichaut au Foie Gras de la mère Brazier
Épisode 5 saison 11 de Top Chef
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Toutes les filières avicoles mobilisées pour nourrir les Français durant la crise
Les professionnels mettent en œuvre tous les moyens nécessaires afin de contribuer à nourrir la population sans privation.
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Sarlat Fest’oie, vous connaissez ?
Les 7 et 8 mars prochains : venez vivre un week-end au plus près des traditions du Périgord !
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Un magnifique tournedos de canard au Foie Gras dans le magazine « Femme Actuelle »
L'occasion de ressortir notre fameux Magret façon Rossini !
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Chic aujourd’hui c’est la Saint-Valentin… Un beau et tendre week-end en perspective !
Un beau et tendre week-end en perspective !
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Cocorico ! Le jeune Nicolas Carro, lauréat du Challenge Foie Gras : une 1ère étoile au Michelin !
2020 est une très belle année pour le jeune et talentueux breton Nicolas Carro, 30 ans.
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Du Foie Gras aux saveurs asiatiques pour le Nouvel An chinois !
Des recettes originales en perspective !
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Les Rois… Ils arrivent à grand pas !
Disons qu'ils cheminent depuis qu'ils ont vu l'étoile...
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Il fallait y penser, salées-sucrées, des mini-galettes des Rois en début de repas !
Eh bien voilà, c'est fait, ou plutôt on s'y met !
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Une assiette gourmande et chaleureuse pour fêter la Pentecôte
A déguster en famille
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5 massifs de Montagne en France attendent les skieurs et autres randonneurs
Les Alpes, les Pyrénées, le Massif Central, le Jura, l'Alsace...
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Avec le Foie Gras, vin moelleux ou coupette ?
Avec le Foie Gras, vin blanc, vin rouge ou coupette ?
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Bonne fête… Joyeux anniversaire ! Nul doute que nous nous souviendrons de ces moments affectueux vécus en confinement !
Jour de fêtes et d’anniversaires… même à la maison, ce ne sont pas les occasions qui manquent de partager un bon Foie Gras !
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Nouveau : les fiches recettes Foie Gras et Magret saison 2018/19 viennent de sortir de presse !
Les mini-burgers au Foie Gras poêlé et Magret Fumé, l'équilibre de Magret et Foie Gras poêlé, les tapas de Magret, la tarte merveilleuse poire, Magret Fumé.
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Choisir son Foie Gras comme un pro du piano !
Pour nous en cuisine le fourneau est un piano… et ce soir, ce sera Foie Gras ! Que ce soit pour recevoir la famille, des amis ...
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Effrontée… la bûche de Noël sucrée-salée au Foie Gras s’invite au début du repas !
Une bûche de Noël très originale !
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Pour les fêtes, Laurent Mariotte nous régale avec une recette de lentilles au Foie Gras !
Dans son émission Les Petits Plats en Equilibre sur TF1, Laurent Mariotte nous a fait découvrir sa recette chic et rustique
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Semaine Nationale du Foie Gras : les Chefs nous ont régalé de Foie Gras dans leurs restaurants !
Les Chefs ont rivalisé d'imagination pour proposer de succulents recettes avec le Foie Gras
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La semaine Nationale du Foie Gras inspire les grands Chefs : honneur au Foie Gras dans les restaurants !
L'occasion de découvrir leurs préparations avec ce mets d'exception
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2e Semaine Nationale du Foie Gras : des menus de Chefs au Foie Gras !
Les Chefs n'ont pas finit d'être inspirés par ce mets gastronomique de notre terroir français !
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Le Foie Gras : l’indétrônable des fêtes de fin d’année en France !
D’après la dernière enquête menée fin novembre par CSA, les Français sont plus de 9 sur 10 à consommer du Foie Gras !
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Tendance, partage, branchitude? Mais aussi bourse plate…
4 idées recettes très originales
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Semaine Nationale du Foie Gras : les Chefs rivalisent d’imagination pour nous offrir leurs recettes de Foie Gras !
Les Chefs vous accueillent dans leurs restaurants pour déguster leurs recettes de Foie Gras
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
Avec le concours financier de :
