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L’Apéro Gourmet au Foie Gras et Magret de Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France

L’Apéro Gourmet au Foie Gras et Magret de Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France

Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas !

2 décembre 2013

Lauréat du 8eme Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2012

Lauréat du 8eme Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2012

La recette de Corentin Mateille

21 janvier 2013

Lauréat du 8eme Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2012

Lauréat du 8eme Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2012

La recette de Maxime Villevaud

14 janvier 2013

Lauréate du 8e Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2012

Lauréate du 8e Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2012

Tartine de Foie Gras caramélisé et son mini-potager à l'orange

9 janvier 2013

3eme Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2012

3eme Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2012

Tartine Terre-Mer : maquereau de Foie Gras Poêlé comme un Rossini

7 janvier 2013

2eme prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2012

2eme prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2012

Tartine de la Saint-Martin

3 janvier 2013

1er Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2012

1er Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2012

La recette de Pierrick Larrans

17 décembre 2012

La Tartine de Foie Gras et sa Compotée de Kiwis au Piment d’Espelette par Florence Carayon, Meilleur Ouvrier de France Primeur

La Tartine de Foie Gras et sa Compotée de Kiwis au Piment d’Espelette par Florence Carayon, Meilleur Ouvrier de France Primeur

Tous les savoureux produits du canard gras

5 décembre 2012

La Tartine Croustillante de Foie Gras sur Pâte de Coings par Geneviève Bellet, Meilleur Ouvrier de France Primeur

La Tartine Croustillante de Foie Gras sur Pâte de Coings par Geneviève Bellet, Meilleur Ouvrier de France Primeur

Tartines croustillantes de Foie Gras sur pâte de coings

3 décembre 2012

Tartine de Foie Gras à la Purée de Topinambours et Chips de Carottes Jaunes par Clotilde Jacoulot Meilleur Ouvrier de France (MOF) Primeur.

Tartine de Foie Gras à la Purée de Topinambours et Chips de Carottes Jaunes par Clotilde Jacoulot Meilleur Ouvrier de France (MOF) Primeur.

Voici la troisième recette issue de notre série : Tartines Gourmandes de la Saint Martin

28 novembre 2012

Les Meilleurs Ouvriers de France Primeurs nous offrent leurs recettes exclusives

Les Meilleurs Ouvriers de France Primeurs nous offrent leurs recettes exclusives

Cinq MOF Primeurs ont créé de délicieuses recettes associant le Foie Gras à des fruits et légumes de saison.

21 novembre 2012

Tartine à l’auvergnate

Tartine à l’auvergnate

Une recette d’Aline Anselin, lauréate du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2010.

24 août 2011

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