Toute la Presse en parle
Dans le magazine Cuisine Actuelle : le Foie Gras est à l’honneur !
Pour la saison festive, rien de tel qu’un brin de magie agrémenté d’un peu d’épices pour une dégustation sensation ! Le magazine « Cuisine Actuelle », décembre 2021, ...
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Vu dans l’émission Petits Plats en Équilibre, le Foie Gras en fête !
Le Foie Gras est de retour dans Petits Plats en Équilibre avec une recette parfaite pour les fêtes proposée par Laurent Mariotte sur TF1
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Vu dans Yam : une recette de Foie Gras accompagné de fraise concoctée par le Chef Mauro Colagreco
Vous voulez épater toute la famille? Reproduisez la recette de Foie Gras, proposée dans Yam, du chef étoilé au Michelin Mauro Colagreco.
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C’est la saison des pique-niques !
Après nos longues périodes à la maison, il fait bon sortir déjeuner en plein air dans un parc, un jardin, sur la plage, la terrasse ou en pleine nature.
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Dans le magazine « A Table » : c’est toujours la saison du Foie Gras !
En apéritif festif ou pour un repas un peu particulier, il s'accorde très bien avec les fruits et légumes de saison, en tartine ou passé sur la plancha...
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Le pâté en croûte : star du mois de mai !
Voici une délicieuse recette à essayer sans tarder de Pâté en croûte au Foie Gras, un régal !
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Vivement le retour des toques !
Pratique ou non, nous n'avons qu'un souhait : que les cuisiniers recommencent à la porter, ou n'importe quel autre couvre-chef puisque cela signifierait qu'ils reprennent du service, on en rêve !
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Top Chef : Les chefs soupent avec du Foie Gras sur M6 !
Cette semaine dans Top Chef, deux équipes sur 4 ont proposé des recettes originales avec du Foie Gras poêlé.
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La tartinette de l’Aveyron avec le Chef Cyril Lignac
Une délicieuse tartine de Foie Gras poêlé passée au four
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L’Oreiller de la Belle Aurore : tout un programme ! Elle à Table, en fait l’éloge !
Une magnifique réalisation à découvrir en vidéo
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En kiosques, libraires et marchands de journaux : nos beaux magazines nous font rêver…
De nombreuses recettes de fêtes à découvrir...
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Le Figaro Magazine de cette fin janvier : vu dans le Croc’Notes de Laurence Haloche…
Un délicieux Burger de Foie Gras dont nous vous proposons une recette
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ELLE A TABLE, Superbe, pratique, rempli d’informations utiles… Ce magnifique magazine fait assurément partie de ceux qu’il nous faut absolument acquérir !
75 recettes festives à découvrir dans ce nouveau numéro ainsi que les bons conseils de Cyril Lignac !
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Le Foie Gras est de retour dans Petits Plats en Équilibre sur TF1 !
Avec une magnifique recette pour vos apéros ou entrées de fêtes.
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Trucs et astuces pour bien déguster son Foie Gras dans le magazine « Gourmand »
De bons conseils à appliquer dès le réveillon !
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Des recettes de fêtes au Foie Gras avec le magazine Gourmand
En apéritif, en entrée ou en plat, ce mets est un incontournable des tables de fêtes !
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Une recette festive de JCL vue dans Le Figaro TV Magazine
Une recette de Pigeon rôti, escalope de Foie Gras Chaud distinguée par Alain Ducasse
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Le Foie Gras à la table du Chef Guillaume Gomez
Le Chef était à la Une dans "Le Figaro et Vous" avec son livre À La Table des présidents.
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Objectif Top Chef fait la part belle au Foie Gras !
Philippe Etchebest est de retour pour une nouvelle semaine d'Objectif Top Chef avec un mets emblématique du patrimoine gastronomique français.
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Le Foie Gras de retour dans Objectif Top Chef sur M6 !
Découvrez en avant-première une interview de Chantal Brèthes, éleveuse d'oies et de canards dans les Landes.
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Le Foie Gras, star des fêtes de fin d’année dans Cuisine Actuelle !
On met les petits plats dans les grands pour le réveillon !
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Dans le Madame Figaro : Volailles de haut vol !
Parmi ces recettes festives : un Magret Rossini ultra gourmand à déguster avec des bulles !
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ELLE spécial USA, 40 pages pour décrypter l’Amérique
Nous ne résistons pas à l'idée de partager notre terrine de Foie Gras aux pruneaux et abricots mœlleux à retrouver sur le blog !
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Les farcis d’automne, stars du magazine Gourmand
Chou, champignon, potiron, pomme de terre, butternut... Il y en a pour tous les goûts !
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Les recettes de fêtes au Foie Gras de Cyril Lignac sur M6
Votre Foie Gras, plutôt mi-cuit au micro-ondes ou dans un hamburger ?
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Les petits farcis sont en vedette des magazines culinaires Madame Figaro Cuisine, Gourmand et Cuisine Actuelle
Ces petites bouchées raffinées sont idéales pour l'apéro un soir d'été...
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design
A propos
fandefoiegras.fr est édité par les professionnels du Foie Gras, réunis au sein du Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras (CIFOG).
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