Le Foie Gras de retour dans Objectif Top Chef sur M6 !
Découvrez en avant-première une interview de Chantal Brèthes, éleveuse d'oies et de canards dans les Landes.
Le Foie Gras, star des fêtes de fin d’année dans Cuisine Actuelle !
On met les petits plats dans les grands pour le réveillon !
Dans le Madame Figaro : Volailles de haut vol !
Parmi ces recettes festives : un Magret Rossini ultra gourmand à déguster avec des bulles !
ELLE spécial USA, 40 pages pour décrypter l’Amérique
Nous ne résistons pas à l'idée de partager notre terrine de Foie Gras aux pruneaux et abricots mœlleux à retrouver sur le blog !
Les farcis d’automne, stars du magazine Gourmand
Chou, champignon, potiron, pomme de terre, butternut... Il y en a pour tous les goûts !
Les recettes de fêtes au Foie Gras de Cyril Lignac sur M6
Votre Foie Gras, plutôt mi-cuit au micro-ondes ou dans un hamburger ?
Les petits farcis sont en vedette des magazines culinaires Madame Figaro Cuisine, Gourmand et Cuisine Actuelle
Ces petites bouchées raffinées sont idéales pour l'apéro un soir d'été...
A lire: Romanesque, la folle aventure de la langue française de Lorànt Deutsch*
Le nouveau livre de Lorànt Deutsch revient sur l'origine du mot Foie Gras
Coup d’envoi des marchés au gras de la saison : le premier à Samatan (Gers) !
L'occasion de se choisir un beau Foie Gras pour la préparation des fêtes de fin d'années
Vu au JT de TF1 : les Professionnels du Foie Gras solidaires des soignants
Un beau sujet dédié à l'initiative #leschefsaveclessoignants à laquelle participent les professionnels de la filière française du Foie Gras.
Une assiette de tourteau, huître et foie gras à revoir dans Top Chef
Le chef 16 étoiles Pierre Gagnaire a élaboré une assiette de tourteau, huître et foie gras pour la Boîte Noire du neuvième épisode de Top Chef sur M6.
Entrée, des petites gourmandises dans le magazine Gourmand !
Dans le magazine "Gourmand" n°474, nous découvrons une succulente entrée au Foie Gras à essayer d'urgence !
Petites gourmandises au Foie Gras, une idée idéale pour recevoir
Mini-préparations de Foie Gras et toujours un maximum de plaisir !
Le Foie Gras, magret, confit, jamais en retard d’une tendance !
Sandwichs, tapas, pizzas,... allez-y avec les doigts !
Des crêpes et des galettes « à la Une » des « Bretons en cuisine »
Le wrap galette de sarrasin au Foie Gras et magret fumé
Jeanne Chica, 18 ans, gagnante du Challenge Foie Gras 2019 sur le plateau de Télé Nantes !
L'occasion pour la jeune cuisinière de revenir sur sa participation à ce concours de cuisine.
Vive « les Rois » : la Galette, en chemin vers une version salée !
Découvrez nos 3 suggestions de recettes de galettes salées
Figaro-TV : 31 Décembre, le Foie Gras à l’honneur par le chef Éric Duval
Dans le Figaro-TV de cette semaine, Alain Ducasse présente la réalisation d'Éric Duval des Jardins de Bakea à Biriatou
Foie Gras de canard aux figues et abricots secs : recette gourmande du magazine Cuisine et Vins de France
Un pain de campagne, quelques figues, des abricots secs, un beau Foie Gras et voilà le sud-ouest dans l'assiette !
Vu dans la revue « Idéal Pâtisserie », de délicieuses idées de recettes festives
Avec le Foie Gras !
Le beau magazine Picard dans son ambiance « Nuit de Noël » nous offre des recettes d’Hélène Darroze
3 recettes au Foie Gras pour les fêtes !
Vu dans le magazine « Marmiton » : Foie Gras, star des fêtes de fin d’année
Vite au kiosque pour découvrir les recettes !
Le Pâté en Croûte en couverture du magazine Saveurs décembre 2019 – janvier 2020, nous en met plein la vue
Vu dans le magazine Saveurs, 4 recettes de pâtés en croûte au Foie Gras.
Vu dans MAXI Hors-série, des conseils précieux pour des recettes Foie Gras de fêtes
Dans son numéro de décembre 2019 / janvier 2020, le magazine Maxi Hors-série dévoile des informations pratiques sur la consommation de son Foie Gras.
Présentée par Alain Ducasse dans le Figaro Magazine TV, une recette « Foie Gras, courge, pruneaux »
Une recette de Pierre Lambinon à Toulouse dans le TV Magazine
Vu dans le Femme Actuelle Hors-Série de novembre 2019
7 recettes peu communes pour surprendre lors des fêtes de fin d'année
Sur tous les écrans
Le Foie Gras raconté en motion design